Meruňkové kynuté knedlíky vařené v páře podle tradičního receptu

Name: Meruňkové kynuté knedlíky vařené v páře podle tradičního receptu
Prep time: 55 min
Cook time: 7 min
Ingredients: 500 g polohrubá mouka; 250 ml teplé mléko; 1/2 kostky droždí; 1 lžička krystalový cukr do kvásku; 1/2 lžičky sůl; 2 ks žloutek; 2 lžíce olej

Knedlíky Přílohy Ovocné knedlíky Sladká jídla Oběd Část dne Česká kuchyně Národní kuchyně Meruňkové knedlíky

Meruňkové kynuté knedlíky vařené v páře sypané mletými mandlemi,strouhaným perníkem a cukrem, přelité máslem a meruňkovým rozvarem s bezinkovou šťávou. Autor: Jana P. B.

55 min

Čas přípravy

7 min

Čas vaření

Doporučit0 0 5

Sdílet na Facebooku

Suroviny

500 g

polohrubá mouka

250 ml

teplé mléko

1/2 kostky

droždí

1 lžička

krystalový cukr do kvásku

1/2 lžičky

sůl

2 ks

žloutek

2 lžíce

olej

Postup receptu

Vytisknout

Až vykyne kvásek z mléka, cukru a droždí, dáme ke zbytku surovin a vypracujeme nelepivé těsto.
Necháme 40 minut kynout.
Pak odkrajujeme kousky, plníme ovocem, uzavřeme a po 20 minutách kynutí dáme vařit na páru na 7 minutek.
Na talíři posypané mletými mandlemi, strouhaným perníkem a posypané moučkovým cukrem. Zalila jsem bohatě rozpuštěným maslem a dala jsem trochu rozvaru s bezinkovou šťávou.