NejRecept.cz Dezerty Koláče Mini věnečky z odpalovaného těsta s lahodným vanilkovým krémem

Mini věnečky z odpalovaného těsta s lahodným vanilkovým krémem

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

NejLucka · 15.2.2024

Mini věnečky z odpalovaného těsta s lahodným vanilkovým krémem

Name: Mini věnečky z odpalovaného těsta s lahodným vanilkovým krémem
Prep time: 55 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 300 ml voda; 150 g máslo; špetka sůl; 150 g hladká mouka; 4 ks vejce; 300 ml mléko; 1 bal. vanilkový pudink; 50 g krystalový cukr; 250 g máslo; 150 g moučkový cukr; 3 lžíce rum

Koláče Dezerty Zákusky Odpalované těsto Těsta Moučníky Koláče, cukroví

Dnes jen tak ke kávičce, domácí věnečky. Odpalovaného těsta se vůbec nemusíte bát. Těsto je křehké, během pečení se krásně nafoukne a plnit můžete čímkoli, co máte rádi. Já jsem plnila vanilkovým krémem, do kterého jsem přidala rum. Autor: Marcela S.

55 min

Čas přípravy

25 min

Čas vaření

Doporučit1 0 15

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Věnečky:

300 ml

voda

150 g

máslo

špetka

sůl

150 g

hladká mouka

4 ks

vejce

Krém:

300 ml

mléko

1 bal.

vanilkový pudink

50 g

krystalový cukr

250 g

máslo

150 g

moučkový cukr

3 lžíce

rum

Postup receptu

Vytisknout

Vodu, máslo a špetku soli dáme vařit. Potom, když se máslo rozpustí, přidáme hladkou mouku a mícháme, dokud nedostaneme hladké těsto. Těsto odpalujeme asi 3-4 minuty. Na dně nádoby se vytvoří slabý povlak a těsto se bude pěkně odlepovat od stěn nádoby.
Dáme vychladit a do vlažného těsta lehce pouze vařečkou zapracuji postupně po jednom 4 vajíčka.
Nastříkám s cukrářským sáčkem s ozdobnou špičkou na plech. Pečeme při teplotě 200 stupňů asi 20-25 minut. Na plech před pečením nastříkám trošku vody mezi věnečky.
Na krém jsem uvařila mléko s 1 bal. vanilkového pudinku a 50 g krystaloveho cukru. Máslo jsem vyšlehala s moučkovým cukrem do pěny a do této hmoty jsem zašlehala pudink a 3 lžíce rumu.