NejRecept.cz Dezerty Nejlepší dezerty Punčové řezy Můj recept na nejjednodušší punčový řez i pro začínající hospodyňky.

Můj recept na nejjednodušší punčový řez i pro začínající hospodyňky.

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Mineralka · 26.10.2023

Můj recept na nejjednodušší punčový řez i pro začínající hospodyňky.

Name: Můj recept na nejjednodušší punčový řez i pro začínající hospodyňky.
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 4 ks vejce; 200 g krystálový cukr; 250 g máslo; 1 bal. smetana ke šlehání; 1 ks prášek do pečiva; 300 g polohrubé mouky; na potření džem; potravinářská barva - červená; 350 ml voda; malinový sirup; rum nebo punčová aroma; 100 g cukr moučka; 1 lžíce horká voda; 1 lžíce citronová šťáva

Nejlepší dezerty Dezerty Punčové řezy Jednoduché recepty

Zažijte okouzlující chuť těchto oblíbených punčových řezů, které u nás doma připravujeme velmi často. Tento recept je zvládnutelný i pro začínající hospodyňky, a to díky své rychlosti a jednoduchosti. Připravte si dokonalý dezert, který potěší všechny vaše blízké a to bez zbytečného stresu a komplikací. Navíc si můžete být jisti, že tento punčový řez se stane hitem na každé oslavě. Připravte ho dnes a nechte se unést jeho neodolatelnou chutí!

40 min

Čas přípravy

20 min

Čas vaření

Doporučit0 0 15

Sdílet na Facebooku

Suroviny

4 ks

vejce

200 g

krystálový cukr

250 g

máslo

1 bal.

smetana ke šlehání

1 ks

prášek do pečiva

300 g

polohrubé mouky

na potření

džem

potravinářská barva - červená

350 ml voda

malinový sirup

rum nebo punčová aroma

Poleva:

100 g

cukr moučka

1 lžíce

horká voda

1 lžíce

citronová šťáva

Postup receptu

Vytisknout

Vajíčka šleháme s cukrem do pěny, následně přidáváme rozpuštěné máslo, smetanu a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Tuto směs rozdělíme na dvě části a k jedné z nich přidáme barvivo, aby získala žádanou barvu.
Plech vyložíme pečícím papírem a rozetřeme na něj bílé těsto. Na bílé těsto naneseme vrstvu růžového těsta a pečlivě ji vyhladíme. Celý koláč pečeme v předem vyhřáté troubě na teplotě 180 stupňů, dokud nedosáhne zlatavé barvy.
Po upečení těsto zalijeme punčem, který si připravíme smísením vody, sirupu a rumu nebo aromatu.
Povrch korpusu zalijeme polevou a ozdobíme čokoládou. Následně můžete korpus překrojit napůl a obě poloviny slepit džemem.
Pro přípravu polevy smícháme 100 gramů cukru moučka s 1 lžící horké vody a 1 lžící citronové šťávy. Postupně přidáváme vodu a šťávu do cukru, dokud nezískáme hladkou polevu. Tuto polevu následně nalijeme na koláč a necháme ji ztuhnout.