NejRecept.cz Část dne Oběd Nejlepší míchané koložvárské zelí po mém. Vynikající, rychlý a sytý oběd pro celou rodinu.

Nejlepší míchané koložvárské zelí po mém. Vynikající, rychlý a sytý oběd pro celou rodinu.

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Mishenka · 15.8.2023

Nejlepší míchané koložvárské zelí po mém. Vynikající, rychlý a sytý oběd pro celou rodinu.

Name: Nejlepší míchané koložvárské zelí po mém. Vynikající, rychlý a sytý oběd pro celou rodinu.
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 500 g mleté vepřové nebo hovězí maso; 1 a 1/2 hrníčku rýže; 1 kg kyselé zelí; 3 ks klobása; 250 ml zakysaná smetana; podle chuti mletá červená paprika; 2 ks bobkový list; podle chuti mletý pepř; 2 ks stroužek česneku; 1 ks cibule; podle chuti sůl; podle chuti olej

Oběd Část dne

Receptů na koložvárské zelí je mnoho, ale já nedám dopustit na to moje, míchané. Chutě se krásně spojí ještě před zapečením, máme ji mnohem raději než tu vrstvenou.

25 min

Čas přípravy

40 min

Čas vaření

Doporučit0 0 7

Sdílet na Facebooku

Suroviny

500 g

mleté vepřové nebo hovězí maso

1 a 1/2 hrníčku

rýže

1 kg

kyselé zelí

3 ks

klobása

250 ml

zakysaná smetana

podle chuti

mletá červená paprika

2 ks

bobkový list

podle chuti

mletý pepř

2 ks

stroužek česneku

1 ks

cibule

podle chuti

sůl

podle chuti

olej

Postup receptu

Vytisknout

V hrnci si dáme dusit kysané zelí.
Ve druhém hrnci si do poloměkka uvaříme rýži.
Ve třetím hrnci si osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme pokrájenou klobásu a mleté maso, mletou červenou papriku, pepř, sůl, bobkový list, orestujeme a necháme dusit asi 15 minut.
Ve velkém hrnci smícháme kysané zelí, rýži a masovou směs, přidáme zakysanou smetanu a dobře promícháme.
Směs vložíme do zapékací misky a pečeme asi 40 minut při 200 stupních.