NejRecept.cz Dorty Sladké dorty Čokoládový dort Nebeské MILKA čokoládové řezy. Šťavnaté, máslové a nadýchané s luxusní náplní.

Nebeské MILKA čokoládové řezy. Šťavnaté, máslové a nadýchané s luxusní náplní.

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Triniti · 22.10.2023

Nebeské MILKA čokoládové řezy. Šťavnaté, máslové a nadýchané s luxusní náplní.

Name: Nebeské MILKA čokoládové řezy. Šťavnaté, máslové a nadýchané s luxusní náplní.
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 100 g máslo; 75 g moučkový cukr; 1 bal. vanilkový cukr; špetka sůl; 2 ks vejce; 125 g polohrubá mouka; 50 g kakao; 2 lžičky prášek do pečiva; 150 g čokoládový pudink; 100 g kvalitní čokoláda; 100 ml mléko; 2 lžíce čoko prášek Nesquick; 500 ml smetana ke šlehání; 300 g Milka čokoláda Noisette; 200 g hořká čokoláda

Dezerty Čokoládový dort Sladké dorty Dorty

Vychutnejte si tyto šťavnaté kousky plné úžasné čokoládové nádivky. Těsto připravené s máslem je neskutečně lahodné a šťavnaté až do posledního sousta. Přidáním čokoládového pudinku docílíme ještě nadýchanější struktury. A jak už to u opravdu čokoládového dezertu bývá, nemůže v něm chybět pořádná dávka kvalitní čokolády, kterou přidáme jak do těsta, tak i do krému. Tento recept si rozhodně nenechte ujít a vyzkoušejte ho.

30 min

Čas přípravy

25 min

Čas vaření

Doporučit0 0 6

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

100 g

máslo

75 g

moučkový cukr

1 bal.

vanilkový cukr

špetka

sůl

2 ks

vejce

125 g

polohrubá mouka

50 g

kakao

2 lžičky

prášek do pečiva

150 g

čokoládový pudink

100 g

kvalitní čokoláda

Na polití:

100 ml

mléko

2 lžíce

čoko prášek Nesquick

Vrch:

500 ml

smetana ke šlehání

300 g

Milka čokoláda Noisette

200 g

hořká čokoláda

Postup receptu

Vytisknout

Začneme přípravou krému, který potřebuje několik hodin k vychladnutí v lednici. Smetanu zahřejeme na mírném ohni, přitom dbáme na to, aby nezačala vařit. Po malých kouscích do ní postupně vmícháváme čokoládu nalámanou na kostičky. Směs řádně promícháme, dokud se čokoláda úplně nerozpustí, a pak ji necháme vychladnout při pokojové teplotě. Celý proces chlazení trvá přibližně 3-4 hodiny, ale krém můžeme připravit i den dopředu.
Nyní pomocí mixéru vyšleháme smetanu s čokoládou do pevné a tuhé pěny.
V jiné misce si vyšleháme máslo společně s oběma druhy cukru a špetkou soli do nadýchané konzistence. Postupně začneme přidávat vajíčka, přičemž každé vajíčko dobře promícháme do směsi před přidáním dalšího. Po vajíčkách do těsta začleníme směs polohrubé mouky, kakaa, prášku do pečiva a čokoládového pudinku. Nakonec jemně vmícháme nastrouhanou čokoládu.
Hotové těsto poté naneseme na plech o velikosti 25 x 20 cm, jehož dno jsme obložili pečícím papírem. Plech vložíme do předem rozpálené trouby na 180 stupňů Celsia a pečeme přibližně 20-25 minut.
Po upečení těsto zvlhčíme čokoládovým mlékem, které získáme tak, že mléko zahřejeme a vmícháme do něj Nesquick.
Krém naneseme na upečené a čokoládovým mlékem pokapané těsto pomocí cukrářského sáčku a tím je dezert připraven k podávání.