NejRecept.cz Dezerty Štrůdly a záviny Proplétaný kakaovník s tajemstvím vláčného těsta i na druhý den od mé sousedky.

Proplétaný kakaovník s tajemstvím vláčného těsta i na druhý den od mé sousedky.

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Mishenka · 23.3.2024

Proplétaný kakaovník s tajemstvím vláčného těsta i na druhý den od mé sousedky.

Name: Proplétaný kakaovník s tajemstvím vláčného těsta i na druhý den od mé sousedky.
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 500 g polohrubá mouka; 1/2 ks droždí; 280 ml mléko; 70 g krystalový cukr; 2 ks žloutek; 50 g rozpuštěné máslo; 1/2 lžičky sůl; sklenička povidla; dle potřeby kakao; dle potřeby krystalový cukr

Štrůdly a záviny Dezerty Moučníky

Kakaové záviny máme moc rádi, ale někdy jsou suché a druhý den jsou úplně vysušené. Jednou jsem o tom mluvila se sousedkou a ta jich v životě napekla hodně a dala mi skvělou radu. Poradila mi, abych kromě másla a kakaa přidala povidla. Vyzkoušela jsem to a od té doby dělám záviny jen takto. Závin je šťavnatý a vláčný i druhý den. Jedna fantazie! Vyzkoušejte ho i vy!

25 min

Čas přípravy

25 min

Čas vaření

Doporučit0 0 4

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Recept na dva kusy:

500 g

polohrubá mouka

1/2 ks

droždí

280 ml

mléko

70 g

krystalový cukr

2 ks

žloutek

50 g

rozpuštěné máslo

1/2 lžičky

sůl

Náplň:

sklenička

povidla

dle potřeby

kakao

dle potřeby

krystalový cukr

Postup receptu

Vytisknout

Z mléka, trošky cukru a droždí si uděláme kvásek.
Když je kvásek hotový, smíchejte ho se zbylým cukrem, moukou, žloutky, rozpuštěným máslem a špetkou soli a vypracujte těsto, které nechte vykynout.
Těsto rozdělíme na dvě části (budeme mít dva kakaovníky) a každou část tence rozválíme, potřeme povidly, posypeme pořádně kakaem a cukrem a zavineme.
Závin pak uprostřed složíme k sobě a zapleteme.
Dáme na plech a necháme vykynout, těsto propíchneme, aby během pečení vyšla pára a závin nepraskl, potřeme bílkem, co zbyl z vajec, a pečeme asi 20-25 minut při 180 stupních.