Maso umyjeme očistíme a nakrájíme na kousky, které okořeníme grilovacím kořením a osolíme. Dáme na plech. Nakrájíme klobásky i cibuli a pridáme k tomu .Zakápneme olejem nebo můžeme dát máslo a podlijeme trochou vody. Pečeme na 180 st.C asi 30 minut.
Brambory si oloupeme nakrájíme na kolečka dáme na plech posypeme kořením a trochu osolíme, zakápneme olejem a pečeme dokud nejsou hotové.