NejRecept.cz Dezerty Koláče Recept na makové řezy se zajímavým názvem ČUM NA DRÁT. Stačí jen nalít těsto na plech a při pečení se vytvoří vrstvy.

Recept na makové řezy se zajímavým názvem ČUM NA DRÁT. Stačí jen nalít těsto na plech a při pečení se vytvoří vrstvy.

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

NejLucka · 6.2.2024

Recept na makové řezy se zajímavým názvem ČUM NA DRÁT. Stačí jen nalít těsto na plech a při pečení se vytvoří vrstvy.

Name: Recept na makové řezy se zajímavým názvem ČUM NA DRÁT. Stačí jen nalít těsto na plech a při pečení se vytvoří vrstvy.
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Ingredients: Těsto:; 5 ks vajec; 125 g moučkový cukr; 125 g rozpuštěné a vychladlé máslo; 100 g polohrubá mouka; 100 g mletý mák; 500 ml mléko; špetka sůl

Koláče Dezerty Moučníky

Po nakrojení budete doslova "čučet na drát" :D. Nedávno se na internetu šířil recept na makovník, který mě zaujal neobvyklým způsobem přípravy a úžasným výsledkem. Byla jsem překvapená, protože stačí jen nalít těsto na plech a při pečení se vytvoří vrstvy. Dala jsem mu proto legrační název "Čum na drát". Foto od fanouška.

20 min

Čas přípravy

60 min

Čas vaření

Doporučit0 0 2

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

5 ks

vajec

125 g

moučkový cukr

125 g

rozpuštěné a vychladlé máslo

100 g

polohrubá mouka

100 g

mletý mák

500 ml

mléko

špetka

sůl

Postup receptu

Vytisknout

V misce nejprve ručním mixérem dobře prošleháme žloutky s cukrem do husté světlé pěny. Při nepřetržitém šlehání postupně přidáváme vychladlé rozpuštěné máslo a šleháme ještě minimálně 5 minut. Následně lžící opatrně vmícháme směs mouky a máku, přidáme mléko a nakonec jemně přimícháme tuhý sníh z bílků, který jsme ušlehali s trochou soli.
Promícháme těsto, které bude velice tekuté, a vylejeme ho do menší, ale hluboké formy o velikosti přibližně 27x21 cm, na jejíž dno jsme položili pečící papír. Pro jistotu jsem si ještě potřela boky formy máslem. Těsto pečeme při teplotě 170 stupňů zhruba hodinu.
Než moučník podáme, necháme ho dobře vychladnout. Potom ho vyklopíme na podnos, odstraníme pečící papír a přemístíme na jiný talířek. A k vašemu údivu, až moučník nakrojíte, objeví se překvapení.
Pozor, tento moučník je jen mírně sladký. Pokud máte raději sladší dezerty, neváhejte přidat více cukru.

Recept inspirace od Danula V.