NejRecept.cz Sladká jídla Koblihy Recept na masopustní makové pirožky

Recept na masopustní makové pirožky

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

NejLucka · 19.1.2024

Recept na masopustní makové pirožky

Name: Recept na masopustní makové pirožky
Prep time: 55 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 500 g polohrubá mouka; 300 ml mléko; 1 kostka droždí; 1 ks vejce; 2 lžičky sůl; 2 lžičky krystalový cukr; 1 ks (středně velký, uvařený) brambor; 1 lžíce olej; 150 g mletý mák; 2 lžíce švestková povidla; 1/2 ks citron; k oslazení moučkový cukr

Koblihy Sladká jídla Oběd Část dne Večeře

Jednoduché masopustní pohoštění. Já jsem své plnila mákem, protože můj syn mák miluje, ale klidně si je dokážu představit i s mletými vlašskými ořechy nebo dokonce s tvarohem. Je potřeba je nejdříve upéct v rozpáleném oleji spojem dolů, aby se nerozpadly, jinak jsou skvělé. Autor: Lucka

55 min

Čas přípravy

25 min

Čas vaření

Doporučit0 0 0

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

500 g

polohrubá mouka

300 ml

mléko

1 kostka

droždí

1 ks

vejce

2 lžičky

sůl

2 lžičky

krystalový cukr

1 ks (středně velký, uvařený)

brambor

1 lžíce

olej

Maková náplň:

150 g

mletý mák

2 lžíce

švestková povidla

1/2 ks

citron

k oslazení

moučkový cukr

Postup receptu

Vytisknout

Nejprve si připravíme kvásek, v troše mléka rozpustíme lžičku cukru a rozdrtíme droždí. Necháme vzejít kvásek.
Ostatní suroviny na těsto dáme do misky, přidáme kvásek a vypracujeme nelepivé těsto, které necháme kynout na teplém místě.
Vykynuté těsto dáme na pracovní desku, rozválíme na hrubší plát, který nakrájíme na čtverečky, ty naplníme mákem. Každý čtvereček přendáme a necháme ještě kynout asi 20 minut.
Smažíme na rozpáleném oleji na pánvi z obou stran dozlatova. Nejdříve smažíme spojem dolů, aby se během smažení pirožky nerozpadly.
Plním makovou náplní - mletý mák smíchám s cukrem podle chuti, přidám nastrouhanou citrónovou kůru, trochu šťávy, povidla a promíchám.