NejRecept.cz Sváteční pečení Vánoce Vánoční cukroví Recept na naše mocca oválky. Kávový sen v každém kousku.

Recept na naše mocca oválky. Kávový sen v každém kousku.

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Petra H · 8.11.2023

Recept na naše mocca oválky. Kávový sen v každém kousku.

Name: Recept na naše mocca oválky. Kávový sen v každém kousku.
Prep time: 15 min
Cook time: 7 min
Ingredients: 320 g hladká mouka; 200 g hera; 1 ks vejce; 110 g moučkový cukr; 1 bal. vanilkový cukr; 1 lžička mletá káva; 150 g máslo; 70 g moučkový cukr; 1 lžička instantní káva; 1 ks bílek; 4 lžíce moučkový cukr + podle potřeby; 0,5 lžičky mletá káva

Vánoční cukroví Vánoce Sváteční pečení

Pokud jste kávoví nadšenci, rozhodně byste měli ochutnat tyto lahodné oválky, do kterých je zakomponována káva jak do těsta, tak i do krému. Pro zvýraznění kávové chuti jsem navíc zdobila oválky kávovými zrnky. A pokud je určeno pro děti, klidně můžete použít bezkofeinovou kávu nebo je ozdobit čokoládou na vrchu.

15 min

Čas přípravy

7 min

Čas vaření

Doporučit0 0 11

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

320 g

hladká mouka

200 g

hera

1 ks

vejce

110 g

moučkový cukr

1 bal.

vanilkový cukr

1 lžička

mletá káva

Krém:

150 g

máslo

70 g

moučkový cukr

1 lžička

instantní káva

Poleva:

1 ks

bílek

4 lžíce

moučkový cukr + podle potřeby

0,5 lžičky

mletá káva

Postup receptu

Vytisknout

Na pracovní ploše spojíme ingredience, abychom vytvořili jednotné těsto, které poté rozválíme do tenkého plátu. Z tohoto plátu vytvarujeme oválné kousky, které přeneseme na plech a pečeme při teplotě 180 stupňů po dobu 6-7 minut.
Po upečení je vyjmeme z plechu a necháme je vychladnout na pracovní ploše.
Máslo vyšleháme s moučkovým cukrem a přidáme instantní kávu, abychom vytvořili krém. S tímto krémem naplníme připravené oválky.
Jednu část oválky jsme ponořili do polevy, kterou jsme připravili následovně: Bílek jsme vyšlehali s moučkovým cukrem a přidali také mletou kávu.
Na závěr jsem ještě zdobila oválky kávovými zrnky a na některé z nich jsem přidala čokoládovou polevu pomocí cukrářského sáčku.

Zdroj: mamincinyrecepty