NejRecept.cz Dezerty Koláče Tvarohový koláč Recept na ostružinový koláč, který si sousedé na návštěvě nemohli vynachválit. Jemný tvarohový krém a ořechová posypka.

Recept na ostružinový koláč, který si sousedé na návštěvě nemohli vynachválit. Jemný tvarohový krém a ořechová posypka.

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

NejLucka · 8.8.2023

Recept na ostružinový koláč, který si sousedé na návštěvě nemohli vynachválit. Jemný tvarohový krém a ořechová posypka.

Name: Recept na ostružinový koláč, který si sousedé na návštěvě nemohli vynachválit. Jemný tvarohový krém a ořechová posypka.
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 400 g polohrubá mouka; 1 kostka droždí; 2 lžíce krystalový cukr; 200 ml mléko; 60 g máslo; 1 ks vejce; špetka sůl; 2 ks vejce; podle chuti ostružiny; 500 g jemný tvaroh; 150 g moučkový cukr; 1 bal. vanilkový cukr; 1 bal. vanilkový pudink; podle chuti mleté vlašské ořechy

Koláče Dezerty Moučníky Koláče, cukroví Tvarohový koláč Ostružiny Podle ovoce

Vůně při pečení tohoto kynutého koláče je neuvěřitelná. Připomínala mi vánoční pečení, které miluji. Letos jsme měli velkou úrodu ostružin, takže je používám i na pečení sladkých dobrot. Vzala jsem ho sousedům a ti si ho také pochvalovali.

25 min

Čas přípravy

30 min

Čas vaření

Doporučit0 0 8

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

400 g

polohrubá mouka

1 kostka

droždí

2 lžíce

krystalový cukr

200 ml

mléko

60 g

máslo

1 ks

vejce

Dále:

špetka

sůl

2 ks

vejce

podle chuti

ostružiny

500 g

jemný tvaroh

150 g

moučkový cukr

1 bal.

vanilkový cukr

1 bal.

vanilkový pudink

podle chuti

mleté vlašské ořechy

Postup receptu

Vytisknout

Ze všech ingrediencí na těsto vytvořte kouli a nechte ji půl hodiny kynout.
Bílky a žloutky oddělíme. Bílky se špetkou soli vyšleháme dotuha. Ostatní suroviny smícháme v misce a opatrně k nim vmícháme už jen vařečkou vyšlehaný sníh z bílků.
Kynuté těsto opatrně rozválíme na velikost plechu a uložíme jej na papírem vystlaný plech. Na těsto poklademe ostružiny a ty zalijeme připraveným tvarohovým krémem. Vrch bohatě posypeme ořechy.
Pečeme na 180 stupňů asi půl hodiny - sledujeme.