NejRecept.cz Sváteční pečení Vánoce Vánoční cukroví Perníčky Recept na perníčky s kakaem

Recept na perníčky s kakaem

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Mineralka · 7.12.2023

Recept na perníčky s kakaem

Name: Recept na perníčky s kakaem
Prep time: 55 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 750 g hladká mouka; 200 g med; 300 g moučkový cukr; 150 g máslo; 4 ks vejce; 1/2 lžičky skořice; 2 lžičky jedlá soda; 2 lžíce kakao; 1 bal. perníkové koření; 1 ks bílek; 250-280 g moučkový cukr; 1 lžička bramborový škrob; pár kapek citronová šťáva

Koláče Dezerty Perníčky Vánoční cukroví Vánoce Sváteční pečení Koláče, cukroví

Ani letos nesmí na vánočním stole chybět perníčky. Do těsta přidávám také kakao, aby byly krásně hnědé. Zdobím klasickou bílkovou polevou. Letos jsem si dala práci s jejich zdobením a docela se mi líbí. A co vy?

55 min

Čas přípravy

10 min

Čas vaření

Doporučit0 0 0

Sdílet na Facebooku

Suroviny

750 g

hladká mouka

200 g

med

300 g

moučkový cukr

150 g

máslo

4 ks

vejce

1/2 lžičky

skořice

2 lžičky

jedlá soda

2 lžíce

kakao

1 bal.

perníkové koření

Bílková poleva:

1 ks

bílek

250-280 g

moučkový cukr

1 lžička

bramborový škrob

pár kapek

citronová šťáva

Postup receptu

Vytisknout

Těsto připravte večer, aby vydrželo v lednici až do rána. Bude pěkně nakynuté a bude se s ním dobře pracovat.
Vykrajujte různé tvary podle formiček, které máte doma a pokládejte je na plech vyložený papírem na pečení.
Pečte při 180 stupních asi 10 minut - v závislosti na tloušťce.
Hned po upečení, ještě horké potírám bílkem.
Po vychladnutí ozdobte klasickou bílkovou polevou - všechny ingredience smíchejte do hladké hmoty, ne příliš husté a ne příliš řídké.