Recept na sádlové babiččiny buchty s mákem, tvarohem a kakaem

Name: Recept na sádlové babiččiny buchty s mákem, tvarohem a kakaem
Prep time: 75 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 500 g polohrubé mouky; 60 g sádlo; 60 g cukr; 6 g sůl; 200-230 ml vlažné mléko; 2 ks žloutek (nebo 1 vejce); 1/2 kostky droždí

Buchty Sladká jídla Moučníky Dezerty Oběd Část dne

Jsem taky nakynutá, protože jsem dělala z dvojité dávky :D Autor: Pavlina M.

75 min

Čas přípravy

40 min

Čas vaření

Doporučit0 0 4

Sdílet na Facebooku

Suroviny

500 g

polohrubé mouky

60 g

sádlo

60 g

cukr

6 g

sůl

200-230 ml

vlažné mléko

2 ks

žloutek (nebo 1 vejce)

1/2 kostky

droždí

Postup receptu

Vytisknout

Vzešlý kvásek (rozpusťte droždí v troše vlažného mléka a nechte ho stát na teplém místě.) a vše ostatní kromě sádla spracujeme 10 min v robotu, potom pomalu přidáme tekuté sádlo. Dokud se těsto nepřestane lepit na mísu.
Kynout dokavaď nezdvounásobí objem - hoďku asi.
Udělat buchty (plnila jsem makovou, tvarohovou a kakaovou náplní), naskládat do sádlem vymazané remosky, pomazat sádlem, péct na 180 40 min.
Po vyndání ještě máznout mlékem, aby byly vláčné.