Recept na výborné kokosové rohlíčky s polevou z ledových kaštanů.

Name: Recept na výborné kokosové rohlíčky s polevou z ledových kaštanů.
Prep time: 40 min
Cook time: 8 min
Ingredients: 100 g hladká mouka; 250 g moučkový cukr; 125 g kokos; 125 g máslo; 1 lžička prášek do pečiva; 2 ks tyčinka Ledové kaštany; 50 g másla

Kokosové cukroví Vánoční cukroví Vánoce Sváteční pečení

Výjimečné vánoční cukroví z kokosu, které si okamžitě oblíbíte. Polevu jsem vytvořila s láskou z ledových kaštanů a trochou másla pro krásný lesk. Jejich chuť byla prostě úžasná. Samozřejmě, první dávka byla ochutnána jako zkouška, a musím říct, že byla naprosto dokonalá. Pro Vánoce si určitě připravím dvojitou dávku těchto lahodných dobrot.

40 min

Čas přípravy

8 min

Čas vaření

Doporučit0 0 2

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

100 g

hladká mouka

250 g

moučkový cukr

125 g

kokos

125 g

máslo

1 lžička

prášek do pečiva

Poleva:

2 ks

tyčinka Ledové kaštany

50 g

másla

Postup receptu

Vytisknout

Máslo při pokojové teplotě pečlivě vyšleháme s cukrem a vytvoříme pěnu. Poté přidáme kokos a hladkou mouku. Výsledkem bude sypká směs, kterou rukama ještě dokonale spojíme do kuličky. Tuto kuličku uložíme do lednice na dobu jedné hodiny, aby se mohlo pokračovat v dalším postupu.
Připravíme formičky, které není třeba vymazávat tukem. Do těchto formiček pak plníme směs až po okraj.
Pečeme v předem vyhřáté troubě na teplotě 170 stupňů, dokud cukroví nezíská zlatavou barvu, což by mělo trvat přibližně 8 minut.
Po upečení je cukroví ještě horké, takže jej opatrně vyklopíme z formiček. Poté necháme vychladnout a přistoupíme k přípravě polevy z ledových kaštanů. Vodní lázni rozpustíme ledové kaštany a postupně přidáváme máslo, mícháním ho dokonale rozpustíme.