Deko, vodu, ocet a cukr povaříme na mírném ohni cca 5 minut, dokud se cukr nerozpustí.
Okurky naskládáme do sklenic spolu s nakrájenou mrkví, cibulí a pár větvičkami kopru. Zalijeme horkým nálevem a sklenice důkladně uzavřeme.
Do velkého hrnce nalijeme trochu vody, poklademe poháry a zakryjeme poklicí. Jakmile voda začne vřít, vypneme, sklenice vyjmeme a necháme na pracovní desce vychladnout.