NejRecept.cz Dezerty Koláče Sádlové Honzovky s jahodovou marmeládou. Recept se sádlem, který se mi osvědčil.

Sádlové Honzovky s jahodovou marmeládou. Recept se sádlem, který se mi osvědčil.

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

NejLucka · 26.2.2024

Sádlové Honzovky s jahodovou marmeládou. Recept se sádlem, který se mi osvědčil.

Name: Sádlové Honzovky s jahodovou marmeládou. Recept se sádlem, který se mi osvědčil.
Prep time: 65 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 600 g hladká mouka; špetka sůl; 2 ks žloutek; 2 lžíce rum; 100 g vepřové sádlo; 100 g krystalový cukr; 3/4 kostky droždí; 1/4 l mléko; 1 lžíce krystalový cukr; podle chuti jahodová marmeláda

Koláče Dezerty Kynuté Těsta Buchty Sladká jídla Moučníky Oběd Část dne Koláče, cukroví Večeře

Těsto z vepřového sádla se mi osvědčilo. Buchty jsou jemné jako pavučinka a naplněné marmeládou jsou dokonalé. Po upečení je třeba bohatě posypat moučkovým cukrem a můžeme podávat. Autor: Jana Podoláková Burkartová

65 min

Čas přípravy

25 min

Čas vaření

Doporučit0 0 6

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

600 g

hladká mouka

špetka

sůl

2 ks

žloutek

2 lžíce

rum

100 g

vepřové sádlo

100 g

krystalový cukr

Na kvásek:

3/4 kostky

droždí

1/4 l

mléko

1 lžíce

krystalový cukr

K plnění:

podle chuti

jahodová marmeláda

Postup receptu

Vytisknout

Do misky nasypeme mouku, přidáme sůl, žloutky, rum a vepřové sádlo. Nakonec přidáme vykynutý kvásek a vypracujeme nelepivé těsto. Pokud těsto lepí a je řídké, přidáme mouku a znovu dobře propracujeme. Necháme kynout.
Z nakynutého těsta ukrojíme malý kousek, který roztáhneme rukama nebo vyválíme na tenčí plát a nakrájíme na čtverce, které naplníme marmeládou, mákem, tvarohem nebo čímkoliv, co máme rádi.
Pečeme ve vyhřáté troubě dozlatova, po upečení potřeme jen vodou a po vychladnutí posypeme moučkovým cukrem.