NejRecept.cz Maso Vepřové maso Selské zelí s vepřovým masem a klobásou - syté jídlo pro pořádného chlapa

Selské zelí s vepřovým masem a klobásou - syté jídlo pro pořádného chlapa

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Mishenka · 2.7.2023

Selské zelí s vepřovým masem a klobásou - syté jídlo pro pořádného chlapa

Name: Selské zelí s vepřovým masem a klobásou - syté jídlo pro pořádného chlapa
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 750 g vepřové maso; 1 ks cibule; 3 ks klobása; 2 hrsti sušené houby; 1 ks kysané zelí; 2-3 ks stroužek česneku; 200 ml sladká smetana na vaření; 2 ks bobkový list; podle chuti majorán; podle chuti uzená sladká paprika; podle chuti mletý pepř; podle chuti sůl; na zahuštění hladká mouka

Vepřové maso Maso Oběd Část dne Česká kuchyně Národní kuchyně Recepty z hub

Když chci manžela v kuchyni potěšit, vždycky sáhnu po mase a kysaném zelí a vykouzlím nějaký pokrm. Tento pokrm ho naprosto dostal a naložila jsem mu ještě dvě porce, opravdu výborný a chutný oběd.

25 min

Čas přípravy

40 min

Čas vaření

Doporučit0 0 19

Sdílet na Facebooku

Suroviny

750 g

vepřové maso

1 ks

cibule

3 ks

klobása

2 hrsti

sušené houby

1 ks

kysané zelí

2-3 ks

stroužek česneku

200 ml

sladká smetana na vaření

2 ks

bobkový list

podle chuti

majorán

podle chuti

uzená sladká paprika

podle chuti

mletý pepř

podle chuti

sůl

na zahuštění

hladká mouka

Postup receptu

Vytisknout

Na oleji osmahněte nakrájenou cibuli, přidejte vepřové maso nakrájené na kostičky, osolte, okořeňte mletým černým pepřem a uzenou sladkou paprikou a osmahněte.
Přidáme 3 klobásy nakrájené na kostičky, také osmahneme a zalijeme vodou.
Poté přidáme sušené houby, prolisovaný česnek 2-3 ks, kilo kysaného zelí, 2 bobkové listy, majoránku a vše společně povaříme.
Nakonec přilijeme smetanu a podle potřeby zahustíme moukou rozpuštěnou ve vodě. Solíme průběžně a jen opatrně, klobása pustí dostatek soli. Podáváme s knedlíkem.