NejRecept.cz Dezerty Nejlepší dezerty Punčové řezy Vyzkoušený recept na lahodnou a extra šťavnatou punčovou roládu
Vyzkoušený recept na lahodnou a extra šťavnatou punčovou roládu
Vyzkoušený recept na lahodnou a extra šťavnatou punčovou roládu
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Karambola Karambola    ·   23.11.2023

Vyzkoušený recept na lahodnou a extra šťavnatou punčovou roládu

Buď někdo miluje, nebo nenávidí punčové řezy. Pokud patříte do skupiny, která miluje punčové řezy, určitě vyzkoušejte tuto jednoduchou roládu. Pro mě je mnohem méně náročná na přípravu než klasické punčové řezy, ještě snadněji se krájí a na dezertním talíři vypadá hezčí.

35 min
Čas přípravy
17 min
Čas vaření
Suroviny

Těsto 1:

4 ks
vejce
4 lžíce
krystalový cukr
3 lžíce
olej
2 lžíce
hladká mouka
3 lžíce
polohrubá mouka

Těsto 2:

4 ks
vejce
4 lžíce
krystalový cukr
trochu
růžové potravinářské barvivo
3 lžíce
olej
2 lžíce
hladká mouka
3 lžíce
polohrubá mouka

K potření těsta:

1 sklenice
rybízový džem

Sirup:

1/2 hrníčku /250 ml/
voda
1/2 hrníčku
krystalový cukr
50 ml
rum
100 ml
jahodový sirup

Poleva:

2 bal.
punčová poleva Dr. Oetker
Postup receptu
Vytisknout
  1. Nejprve těsto upečte. Postup je stejný, jen druhé těsto se obarví potravinářským barvivem.
  2. Vejce vyšlehejte s cukrem do pěny. Postupně přidejte olej a nakonec vidličkou vmíchejte mouku. Před šleháním přidám do vajec potravinářské barvivo.
  3. Těsto pečte na plechu vyloženém papírem při 180 stupních 17 minut. Velikost plechu 30x40 cm.
  4. Po upečení těsto ještě horké vyklopte na pečicí papír. Nechte vychladnout.
  5. Vodu a cukr přiveďte k varu a odstavte. Vmíchejte rum, sirup a promíchejte.
  6. Neobarvené těsto potřete marmeládou, položte růžové těsto, přelijte ho sirupem a opatrně srolujte.
  7. Navrch naneste polevu, kterou jste ušlehali podle návodu. Nechte vychladnout a podávejte.
  8. Krájejte ostrým zubatým nožem namočeným v horké vodě.
Komentáře k receptu
timi1712    ·   2.12.2023   ·   Odpovědět   ·  

Čo znamená 4 ks kryštálový cukor. V ceste 1 a 2

NejLucka NejLucka    ·   9.12.2023   ·   Odpovědět   ·  

Omlouváme se. Správně má být 4 lžíce. Děkujeme za upozornění.

Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář