Recepty na sladké dorty (str. 15 z 16)

Příležitostí dát si dobrý dort je v životě naštěstí docela dost. Sladké dorty jsou nedílnou součástí oslav a svateb, ale také si je obvykle nenecháme ujít při návštěvě cukrárny.

Receptů na sladké dorty existuje velké množství. Můžeme zvolit lehčí a zdravější ovocný dort, nebo cheesecake, poctivý čokoládový dort, nepečený dort z piškotů či stále oblíbenější medovník. Tradiční jsou také dorty s máslovým krémem potažené marcipánem. Trendem poslední doby jsou i tzv. raw dorty, které neobsahují vejce a mléko ani mouku.

Milovníci cestování si jistě nenechají při návštěvě Rakouska ujít místní specialitu – Sachrův dort. Traduje se, že lepší dort prý neexistuje. Při vzdálenějších cestách například do Austrálie určitě nevynechejte ochutnávku skvělého dortu Pavlova, kde je tento skvělý bílkový dort považován za národní pochoutku.

Co se týká dortů je jedno jisté – každý milovník sladkého si zaručeně přijde na své.