Sýrové pomazánky jsou velmi oblíbenou součástí slavnostního pohoštění a také se stejně dobře uplatní na svačinu či večeři. Dají se připravovat z takřka všech druhů sýrů.
První skupinu pomazánek tvoří ty, jejichž základem jsou měkké sýry. Nejčastěji se jedná o žervé, lučinu nebo tavené sýry doplněné o další suroviny dle jednotlivých receptů. Výhodou těchto pomazánek je jejich velmi snadná roztíratelnost.
Další skupinou jsou pomazánky z tvrdých a poloměkkých sýrů jako je parmazán, eidam, gouda, hermelín, niva nebo tvarůžky. Tyto sýry se do pomazánek strouhají nebo se spolu s dalšími surovinami vyšlehají do jemné pěny. Mezi úplně nejoblíbenější druhy sýrových pomazánek patří nivová, hermelínová a tvarůžková pomazánka, jejichž různé varianty pro vás máme připraveny v naší galerii receptů. Nechte se inspirovat a pusťte se do přípravy lahodných sýrových pomazánek, které se hodí pro různé příležitosti.
Ruku na srdce...Kolik rodinných oslav se u vás doma obešlo bez chlebíčků? A co teprve, když je dost času i na to, upéct si vlastní domácí veky a "upatlat" nějakou tu dobrou pomazánku... Jen Kuba tedy chlebíčkům moc neholduje a chystá se obložit si talíř podle svého gusta. Tak se mi tu motá pod nohy a pečlivě si vybírá potřebné ingredience. Autor: Danka
ZOBRAZIT
Jedna z mých oblíbených pomazánek, které zvyknu dělávala hlavně mým milým ke snídani. K tomu čerstvý křupavý chlebík a snídaně je skvělá. Přiznám se, že už dlouho se chystám na domácí chlebíček, ale ještě jsem nenabrala tolik odvahy, abych si vyrobila vlastní kvásek a z droždí se mi nezdá tak dobrý. Ale jednou přijde ten čas, kdy i kvásek budu mít vlastní a budu péct domácí pečivo. Autor: Adddy
ZOBRAZIT
Zcela jednoduchá pomazánka, kterou mám v mém pomazánkovém žebříčku na druhém místě. Na prvním stále zůstává domácí škvarková a na třetím je vajíčková. Pokud vám zůstalo pečivo po novoroční párty nebo máte chuť na něco rychlé na snídani, tak vyzkoušejte tuto pomazánku z tvarohu a nivy. Pro odlehčenou verzi, doporučuji zaměnit majolku za obyčejný bílý jogurt. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIT
Tato pomazánka je výborná na čerstvém pečivu, ale hodí se i jako dip ke grilovanému masu nebo na nový ve slupce vařený brambor. Je to delikatesa. My ji doma máme velmi rádi a ráda ji dělávám i pro návštěvu, protože vždy zapůsobí a každý si ptá recept, aby si ji uměl i doma připravit. Autor: Naďa I. /Rebeka/
ZOBRAZIT
Jednohubky na párty nebo jiná variace chlebíčků. Pohoštění na stole pro oslavence a jeho hosty nesmí chybět a nechtělo se mi dělat klasické chlebíčky se šunkou, sýrem, vajíčkem, zeleninou a tak jsem experimentovala v kuchyni a vznikla nadýchaná sýrová pěna, kterou jsem ještě ochutila tvarohem. Na vrch každý dá co chce, podle vlastní fantazie ozdobí. Já jsem zdobila mrkví, čedarem, sýrem brie a bylinkami. Autor: Dulinka
ZOBRAZIT
Tak jednoduchá pomazánka, kterou si umíte připravit i týden dopředu. Vydrží v lednici dlouho a čím déle sýry zrají, tím jsou přece lepší, takže i pomazánka bude mnohem chutnější. Jsou lidé, který olomoucké tvarůžky velmi nemají v oblibě, ale musí jejich vůni strpět pro dobro v rodině, protože ostatní členové rodiny je mají rádi :) tvarůžky strouháme na hrubším struhadle, abychom docílili výraznější chuť. Autor: Naďa I. (rebeka)
ZOBRAZIT
Recept na tuto pomazánku jsem našla někde na internetu a ráda bych se s vámi o něj podělila. Je to totiž opravdu nejlepší sýrová pomazánka, kterou jsem kdy jedla! Je hotová za malou chvíli a když si ji dáte s bramborovými pagáčky, jejichž recept nás čeká ještě do konce tohoto týdne, garantuji vám, že se budete olizovat! :) Nejlepší je s majolkou, ale pokud dáte přednost odlehčené verzi s jogurtem nebo kysanou smetanou, bude také chutnat skvěle. Jen ten sýr, ten je nenahraditelný - s jiným pomazánka nebude ta pravá. Autor: SamanthaClara
ZOBRAZIT
Jednoduchá a chutná pomazánka na křupavou bagetu. Pokud máte ingredience v lednici, šup do přípravy. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIT
Jednoduché pomazánky, které připravíte za pár minut, jsou fantastické a s křupavým čerstvým chlebem neodolatelné! Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIT
Pomazánka z uzeného sýra s jarní cibulkou. Autor: Lacusin
ZOBRAZIT
Vynikající domácí LUČINA. Připravíte ji z bílého jogurtu, zakysané smetany a soli. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIT
Tato pomazánka je velice jednoduchá, rychlá a hodí se jak na chlebíčky, tak na jednohubky, ale i na jiné příležitosti. Autor: HeMiShEk
ZOBRAZIT
Dnes na snídani byly rohlíky s pomazánkou z uzeného sýra a s čerstvým medvědím česnekem.
ZOBRAZIT
Jednoduchý hermelínový salát od smiley
ZOBRAZIT
Hermelínová pomazánka se šunkou natřená na křupavý čerstvý chlebíček. Autor: Lacusin
ZOBRAZIT
Jen taková rychlovka k pohoštění. Zob sem, zob tam a už nebylo ani jedné :) Autor: Mineralka
ZOBRAZIT
Výborná česnekovo-sýrová pomazánka. Autor: Terezka
ZOBRAZIT
Pomazánku mažeme na opečený toustový chléb a obložíme rajčetem, ředkvičkami a podobně ... Autor: Dorisa
ZOBRAZIT
Nakládaný hermelín. Autor: sonizna
ZOBRAZIT
Pikantní sýrová pomazánka s česnekem. Autor: sonizna
ZOBRAZIT
Hermelínová pomazánka od sonizny
ZOBRAZIT
Nemáte moc času a co chvíle Vám návštěva klepe na dveře? Jednoduchý, rychlý a chutný recept na domácí pomazánku.
ZOBRAZIT
Tvaroh utřeme s jedlou sodou, postupně přiléváme mléko a vymícháme...
ZOBRAZIT
Připravte si doma exkluzivní sýr LUČINA. Autor: Majka0407
ZOBRAZIT
Pomazánka z nivy, tvarohu a zakysané smetany. Kdo nemá rád česnek, vynechá ho a pomazánka je i tak fantastická. Dobrou chuť!
ZOBRAZIT
Sýročesneková pomazánka a čerstvý chléb. Mňam!!!
ZOBRAZIT