NejRecept.cz Kategorie Maso Vepřové maso
Vepřové maso

Recepty s vepřovým masem - kuchyňská úprava, ingredience, varianty receptů (str. 2 z 17)

Vepřové maso je spolu s kuřecím nejpoužívanějším masem v Česku. Má růžovou barvu a jeho tkáň je protkaná tukem. Tučnost samozřejmě závisí na konkrétní části masa. Jídla připravovaná z vepřového masa jsou tedy energeticky vydatnější než třeba ty z masa hovězího. Nejlibovějšími druhy vepřového masa jsou kýta, pečeně neboli kotleta a panenka. Kýtu je možné rožnit či smažit a je vhodná na přípravu špízů, závitků nebo řízků. Kotleta nabízí mnoho možností úprav. Skvěle se hodí třeba na grilování č... více

Vepřové maso je spolu s kuřecím nejpoužívanějším masem v Česku. Má růžovou barvu a jeho tkáň je protkaná tukem. Tučnost samozřejmě závisí na konkrétní části masa. Jídla připravovaná z vepřového masa jsou tedy energeticky vydatnější než třeba ty z masa hovězího.

Nejlibovějšími druhy vepřového masa jsou kýta, pečeně neboli kotleta a panenka. Kýtu je možné rožnit či smažit a je vhodná na přípravu špízů, závitků nebo řízků. Kotleta nabízí mnoho možností úprav. Skvěle se hodí třeba na grilování či smažení. Panenka je nejkvalitnější vepřové maso, které je výborné na minutkovou úpravu třeba v podobě medailonků. Méně libová je pak krkovička a vepřový bok. V restauracích se můžeme setkat také s gurmánskou úpravou vepřových žebírek či kolen. V potravinářském průmyslu se dále využívá také vepřová hlava, nožičky či lalok.

Obohaťte svoji rodinnou kuchařku o skvělé recepty z vepřového masa. Určitě si pochutnáte na báječných vepřových závitcích nebo na vepřovém ragú.

Seřadit podle
Recept Pečený cop z vepřového bůčku s dušenou kari mrkvičkou a bramborem
Pečený cop z vepřového bůčku s dušenou kari mrkvičkou a bramborem
Recept Vepřové maso s pórkem a tatarkové bramůrky
Vepřové maso s pórkem a tatarkové bramůrky
Recept Mletý řízek se sýrem
Mletý řízek se sýrem
Recept Favorit neboli vařená sekaná
Favorit neboli vařená sekaná
Recept Rizoto s vepřovým masem
Rizoto s vepřovým masem
Recept Veselé šišky z mletého masa a bramborové pyré
Veselé šišky z mletého masa a bramborové pyré
Recept Česneková vepřová kýta s hořčicí
Česneková vepřová kýta s hořčicí
Recept Zapékané brambory s kysaným zelím
Zapékané brambory s kysaným zelím
Recept Ostrý mexický guláš
Ostrý mexický guláš
Recept Vepřové rolky plněné brokolicí, mrkví a nivou
Vepřové rolky plněné brokolicí, mrkví a nivou
Recept Domácí vepřová šunka
Domácí vepřová šunka
Recept Maso po myslivecku
Maso po myslivecku
Recept Řízeček od řezníka krkovičky a bramborová kaše
Řízeček od řezníka krkovičky a bramborová kaše
Recept Vepřová líčka na víně
Vepřová líčka na víně
Recept Vynikající obměna klasických řízků. Smažený mletý řízek se sýrem.
Vynikající obměna klasických řízků. Smažený mletý řízek se sýrem.
Recept Kotletky na medové mrkvi
Kotletky na medové mrkvi
Recept Guláš s bramborem
Guláš s bramborem
Recept Vinná klobáska pečená na kysaném zelí se šťouchaným bramborem
Vinná klobáska pečená na kysaném zelí se šťouchaným bramborem
Recept Krkovička na pivě, restované fazolky se slaninou a tatarkové brambůrky
Krkovička na pivě, restované fazolky se slaninou a tatarkové brambůrky
Recept Zabíjačkový gulášek s domácím kynutým knedlíkem
Zabíjačkový gulášek s domácím kynutým knedlíkem
Recept Vepřové masíčko prokládané sýrem a uzeným
Vepřové masíčko prokládané sýrem a uzeným
Recept Pečený rolovaný vepřový bok se šťouchanými bramborami
Pečený rolovaný vepřový bok se šťouchanými bramborami
Recept Domácí hamburgery (nejlepší hamburgerové housky)
Domácí hamburgery (nejlepší hamburgerové housky)
Recept Fantastické slovenské holubky (plněné zelné listy)
Fantastické slovenské holubky (plněné zelné listy)
123...17

Sbírky receptů

Kromě receptů u nás naleznete také mnoho dalších tipů a triků.

Více sbírek

Video ochutnávky

Krátké video ochutnávky, kterým neodoláte