NejRecept.cz Kategorie Maso Vepřové maso
Vepřové maso

Recepty s vepřovým masem - kuchyňská úprava, ingredience, varianty receptů (str. 2 z 17)

Vepřové maso je spolu s kuřecím nejpoužívanějším masem v Česku. Má růžovou barvu a jeho tkáň je protkaná tukem. Tučnost samozřejmě závisí na konkrétní části masa. Jídla připravovaná z vepřového masa jsou tedy energeticky vydatnější než třeba ty z masa hovězího. Nejlibovějšími druhy vepřového masa jsou kýta, pečeně neboli kotleta a panenka. Kýtu je možné rožnit či smažit a je vhodná na přípravu špízů, závitků nebo řízků. Kotleta nabízí mnoho možností úprav. Skvěle se hodí třeba na grilování č... více

Vepřové maso je spolu s kuřecím nejpoužívanějším masem v Česku. Má růžovou barvu a jeho tkáň je protkaná tukem. Tučnost samozřejmě závisí na konkrétní části masa. Jídla připravovaná z vepřového masa jsou tedy energeticky vydatnější než třeba ty z masa hovězího.

Nejlibovějšími druhy vepřového masa jsou kýta, pečeně neboli kotleta a panenka. Kýtu je možné rožnit či smažit a je vhodná na přípravu špízů, závitků nebo řízků. Kotleta nabízí mnoho možností úprav. Skvěle se hodí třeba na grilování či smažení. Panenka je nejkvalitnější vepřové maso, které je výborné na minutkovou úpravu třeba v podobě medailonků. Méně libová je pak krkovička a vepřový bok. V restauracích se můžeme setkat také s gurmánskou úpravou vepřových žebírek či kolen. V potravinářském průmyslu se dále využívá také vepřová hlava, nožičky či lalok.

Obohaťte svoji rodinnou kuchařku o skvělé recepty z vepřového masa. Určitě si pochutnáte na báječných vepřových závitcích nebo na vepřovém ragú.

Seřadit podle
Recept Fantastické vepřové řízky na hořčici za 30 minut na stole
Fantastické vepřové řízky na hořčici za 30 minut na stole
Recept Španělský rozlítaný ptáček
Španělský rozlítaný ptáček
Recept Zapečené vepřo-knedlo-zelo
Zapečené vepřo-knedlo-zelo
Recept Pekelné vepřové kousky na česneku
Pekelné vepřové kousky na česneku
Recept Domácí masová konzerva, která vydrží celý rok
Domácí masová konzerva, která vydrží celý rok
Recept Česnekové řízky zapečené v troubě
Česnekové řízky zapečené v troubě
Recept Vepřová panenka s dijonskou omáčkou a kuskusem
Vepřová panenka s dijonskou omáčkou a kuskusem
23 top receptů na vepřové na přírodno na různé způsoby bez obalování a smažení
23 top receptů na vepřové na přírodno na různé způsoby bez obalování a smažení
Recept Mletý holandský řízek s bramborovou kaší
Mletý holandský řízek s bramborovou kaší
Recept Nejchutnější maso s bramborami pečené vcelku - tajemství se skrývá v marinádě.
Nejchutnější maso s bramborami pečené vcelku - tajemství se skrývá v marinádě.
Recept Fantastické masové placky lepší než smažené karbanátky z mletého masa.
Fantastické masové placky lepší než smažené karbanátky z mletého masa.
Recept Pečená vepřová líčka a bramborové pyré
Pečená vepřová líčka a bramborové pyré
Recept Vepřové nudličky na houbách
Vepřové nudličky na houbách
Recept Selské kotlety se slaninou a česnekem
Selské kotlety se slaninou a česnekem
Recept Pečená krkovička na leču
Pečená krkovička na leču
Recept Falešné cuketové karbanátky
Falešné cuketové karbanátky
Recept Uzená rolovaná vepřová plec a cuketové zelí s cuketovými knedlíčky
Uzená rolovaná vepřová plec a cuketové zelí s cuketovými knedlíčky
Recept Pečený cop z vepřového bůčku s dušenou kari mrkvičkou a bramborem
Pečený cop z vepřového bůčku s dušenou kari mrkvičkou a bramborem
Recept Vepřové maso s pórkem a tatarkové bramůrky
Vepřové maso s pórkem a tatarkové bramůrky
Recept Mletý řízek se sýrem
Mletý řízek se sýrem
Recept Favorit neboli vařená sekaná
Favorit neboli vařená sekaná
Recept Rizoto s vepřovým masem
Rizoto s vepřovým masem
Recept Veselé šišky z mletého masa a bramborové pyré
Veselé šišky z mletého masa a bramborové pyré
Recept Česneková vepřová kýta s hořčicí
Česneková vepřová kýta s hořčicí
123...17

Video ochutnávky

Krátké video ochutnávky, kterým neodoláte