Recepty na zapečené brambory – postup, suroviny, různé varianty receptů

Zapékání je jedním z nejoblíbenějších způsobů úpravy brambor. Brambory se při něm obvykle krájí na plátky či kostky, prokládají dalšími surovinami a zapékají při vyšších teplotách v troubě. Nejčastěji se spolu s bramborami zapékají různé druhy uzenin, masa a zeleniny. Na povrch směsi se pokládají různé druhy tvrdých sýrů. Celé dílo se obvykle doplňuje o bylinky, které dodají tu správnou chuť. Často se lze v receptech setkat také s přídavkem smetany. Nejznámější verzí jsou beze sporu francouzské brambory. Obdobným způsobem úpravy jako zapékání je gratinování, které se vyznačuje vznikem křupavé krusty na povrchu. Další možností je zapékat brambory vcelku, naplněné směsí různých surovin.

Vyzkoušejte vynikající recept na zapečené brambory se smetanou, brokolicí a kuřecím masem nebo skvělý recept na plněné zapečené brambory, které poslouží jako výborná příloha.

Zapečené

Zapečené brambory se smetanou, brokolicí a kuřecím masem

Recept Zapečené brambory se smetanou, brokolicí a kuřecím masem
30.5.2019

Nevím jak pro vás, ale pro mě jsou brambory v kuchyni jednou ze stěžejních surovin. Dá se z nich vykouzlit nejen spousta všemožných příloh, ale co víc...mohou se stát základem velmi chutných pokrmů. Tak jsem se do toho pustila už včera, abychom měli po návratu z nemocnice do čeho "kousnout". Ale jak jinak... libá vůně mě prozradila a kluci si přáli ještě večer zakrojit... Autor: Danka

ZOBRAZIT

Zapečené brambory s cuketou a rajčetem

Recept Zapečené brambory s cuketou a rajčetem
28.6.2017

Vynikající příloha k hlavnímu jídlu. Jelikož svokrovci už mají úrodu v zahradě, musela jsem vyzkoušet takovou přílohu ke kuřecímu masu. Střídavě jsem ukládala na tenko nakrájené brambory, cuketu, rajče a dala jsem to zapéct do trouby. Bylo to opravdu nebíčko v tlamičce. Cukete se letos daří, tedy alespoň v zahradě mých známých. Máme žlutou, zelenou, tygrovanou cuketu a hodně paprik. Mým prvním plánem bylo přidat i papriku, ale už jsem nechtěla narušit ten krásný dizajn, který mi vznikl. Autor: Karambola

ZOBRAZIT

Bramborové mušle - fantastická netradiční příloha

Recept Bramborové mušle - fantastická netradiční příloha
28.4.2017

Pokud vás omrzely klasické přílohy, jako bramborová kaše, dušená rýže nebo hranolky, zkuste připravit bramborové mušle. Jsou velmi chutné a pokud místo oleje použijete máslo, budou ještě lepší. Brambory stačí překrojit na polovinu, následně nakrájet menší zářezy, do kterých střídavě pokladete rajčata a šunku, celé osolíte a okořeníte kořením, které máte rádi a máte chutnou přílohu hotovou.

ZOBRAZIT

Zapečené brambory s nivou

Recept Zapečené brambory s nivou
25.1.2017

Rada vařím jednoduše a bez zbytečně mnoho surovin. Tehdy mám pocit, že chutí na talíři je mnoho a ani nevím vlastně, co jím. Proto používám maximálně 6 surovin v jednom hlavním jídle. Tentokrát bych vás chtěla inspirovat receptem, který jsem připravila na večeři, zapečené brambory s nivou a s brokolicí. Niva je velmi výrazná a má jen dva obdivovatelů - kterým chutná a který tuto chuť nesnášejí :) Pokud máte rádi, určitě si připravte :) Autor: Adddy

ZOBRAZIT

Brambory na šlehačce

Recept Brambory na šlehačce
16.9.2016

Nastrouhané brambory zapečené v troubě se sekanou a to vše zalité šlehačkou. Co řeknete na takovou kombinaci chutí? Nám doma každému chutnalo. Autor: Adddy

ZOBRAZIT

Zapečené brambory s klobásou

Recept Zapečené brambory s klobásou
22.4.2015

Jednoduché, rychlé, chutné - 3v1. Vhodné jako příloha k hlavnímu jídlu nebo jako samostatné jídlo. Podáváme například se zakysanou smetanou. Mňam!

ZOBRAZIT

Zapečené brambory s cibulí a párkem

Recept Zapečené brambory s cibulí a párkem
23.1.2015

Bezva příloha nebo dokonce se podává i jako hlavní jídlo. Kombinace brambor, cibule a párku je famózní. Párek můžete nahradit klobáskou nebo můžete přidat různé ingredience podle chuti. Autor: Lacusin

ZOBRAZIT
1