NejRecept.cz Kategorie Saláty Zeleninové saláty
Zeleninové saláty

Recepty na zeleninové saláty – postup, ingredience a druhy receptů

Zeleninový salát, jak již název napovídá, se skládá primárně ze zeleniny. Volba druhy zeleniny vždy závisí na konkrétním receptu. Zpravidla nejčastěji se používají rajčata, papriky, okurky, ředkvičky a různé druhy listových salátů. Postup přípravy bývá u všech zeleninových salátů obdobný. Zelenina se nakrájí na menší kousky, dochutí kořením a poté se může rovnou smíchat s dressingem či se zálivkou. Další možností je salát podávat zvlášť a nechat na preferenci hostů, zda zálivku či dressing n... více

Zeleninový salát, jak již název napovídá, se skládá primárně ze zeleniny. Volba druhy zeleniny vždy závisí na konkrétním receptu. Zpravidla nejčastěji se používají rajčata, papriky, okurky, ředkvičky a různé druhy listových salátů.

Postup přípravy bývá u všech zeleninových salátů obdobný. Zelenina se nakrájí na menší kousky, dochutí kořením a poté se může rovnou smíchat s dressingem či se zálivkou. Další možností je salát podávat zvlášť a nechat na preferenci hostů, zda zálivku či dressing na ochucení použijí a případně v jakém množství.

Zeleninový salát je možné podávat jako hlavní chod, doplněk k hlavnímu chodu nebo také jako předkrm. Pokud je zeleninový salát servírován jako hlavní chod, obvykle je doplněn o další suroviny jako je maso, vejce, tuňák, či různé druhy sýrů.

Jako hlavní chod skvěle poslouží zeleninový salát s balkánským sýrem či zeleninový salát s tuňákem. Zelný salát bude výborným doplňkem k masu. S celerovým salátem můžete zase snadno nahradit přílohu. Variabilitu zeleninových salátů si určitě zamilujete.

Seřadit podle
Recept Studený FIT těstovinový salát. Letní osvěžující oběd připraven téměř okamžitě s výbornou zálivkou.
Studený FIT těstovinový salát. Letní osvěžující oběd připraven téměř okamžitě s výbornou zálivkou.
Recept Vynikající a šťavnatý zelný salát díky dokonalé zálivce bez majonézy. Výborný jako lehká večeře při hubnutí.
Vynikající a šťavnatý zelný salát díky dokonalé zálivce bez majonézy. Výborný jako lehká večeře při hubnutí.
Můj recept na pařížský salát. U nás velmi oblíbený, vyzkoušejte.
Můj recept na pařížský salát. U nás velmi oblíbený, vyzkoušejte.
Domácí treska ze staré kuchařky. Recept na retro tresku podle československých norem.
Domácí treska ze staré kuchařky. Recept na retro tresku podle československých norem.
Recept na domácí vlašský salát podle ČSN z roku 1976
Recept na domácí vlašský salát podle ČSN z roku 1976
Recept Batátový salát s jablečným křenem a česnekové řízky z panenky
Batátový salát s jablečným křenem a česnekové řízky z panenky
Recept Zdravý mrkvový salát s vajíčkem. Vhodný jako příloha nebo sytá večeře.
Zdravý mrkvový salát s vajíčkem. Vhodný jako příloha nebo sytá večeře.
Recept Zelný salát se zakysanou smetanou. Znáte ho z restaurace, ale chutná ještě lépe. Dopřejte si po svátcích lehkou přílohu.
Zelný salát se zakysanou smetanou. Znáte ho z restaurace, ale chutná ještě lépe. Dopřejte si po svátcích lehkou přílohu.
Recept z minulosti na socialistický pařížský salát, který všem chutnal nejvíc.
Recept z minulosti na socialistický pařížský salát, který všem chutnal nejvíc.
Recept na nejlepší a svěží ředkvičkový salát se sýrem.
Recept na nejlepší a svěží ředkvičkový salát se sýrem.
Nejlepší recept na legendární domácí pařížský salát. Pochoutka, kterou milujeme už desítky let.
Nejlepší recept na legendární domácí pařížský salát. Pochoutka, kterou milujeme už desítky let.
Recept Lahodný a přitom jednoduchý salát z červeného zelí připravený za 10 minut
Lahodný a přitom jednoduchý salát z červeného zelí připravený za 10 minut
Recept Tradiční zelný salát, jak ho znáte ze školních jídelen. Jednoduchý, rychlý a hodí se ke všemu.
Tradiční zelný salát, jak ho znáte ze školních jídelen. Jednoduchý, rychlý a hodí se ke všemu.
Recept Lahodný kuřecí salát s dresinkem z tisíců ostrovů
Lahodný kuřecí salát s dresinkem z tisíců ostrovů
Recept Svěží rýžový salát se zeleninou a bílým jogurtem
Svěží rýžový salát se zeleninou a bílým jogurtem
Recept Svěží salát s čekankou a plněnými olivami
Svěží salát s čekankou a plněnými olivami
Recept Pikantní korejsky rajčatový salát
Pikantní korejsky rajčatový salát
Recept Zapomeňte na klasické zeleninové saláty - Cuketový bleskový salát
Zapomeňte na klasické zeleninové saláty - Cuketový bleskový salát
Recept Pestrý zelný salát s kukuřicí
Pestrý zelný salát s kukuřicí
Recept Celerový salát s ananasem
Celerový salát s ananasem
Recept Bombastický těstovinový salát se zakysanou smetanou
Bombastický těstovinový salát se zakysanou smetanou
Recept Pestrý salát do skleniček, který vydrží celý rok
Pestrý salát do skleniček, který vydrží celý rok
Recept Lehký cuketový salát se sýrem a česnekem
Lehký cuketový salát se sýrem a česnekem
Recept Nepřekonatelný pikantní zelný salát
Nepřekonatelný pikantní zelný salát
123

Video ochutnávky

Krátké video ochutnávky, kterým neodoláte