Americké okurky

Americké okurky můžeme používat kdekoli, kde bychom použili kyselé okurky. Autor: siesta

191
SDÍLELO

SdíletTwitnout Diskuze

Suroviny

Budeme potřebovat:

4,5 kgokurek

1,5 kgcibule

5 lžicsoli

paprika podle chuti

Zálivka nebo zásypka:

3 hrnkyocta

3 hrnkycukru

1 lžícepepře

1 lžícekari

1 lžícepálivé papriky

1 lžícehořčičného semínka

feferonka podle chuti

Podobné recepty

Šípkový džem domácí

Citronová marmeláda ze tří surovin

Borůvkový džem s minimem cukru

Vytisknout

S fotografiemiPouze text

Postup přípravy

1. Umyté okurky (hadovky nebo nakládačky) na struhadle nakrouháme na kolečka. Přidáme na kolečka nakrájenou cibuli, případně pokrájenou bílou papriku nebo kapii podle chuti. Osolíme a důkladně promícháme. Přes noc necháme stát v chladu.
   
2. Ráno na směs nasypeme koření a cukr a zalijeme octem. Opět důkladně promícháme a plníme do sklenic. Sterilizujeme. K jídlu jsou vhodné tak za měsíc, až se pořádně odleží.
   
3. Americké okurky můžeme používat kdekoli, kde bychom použili kyselé okurky.
   

191
SDÍLELO

SdíletTwitnout Diskuze