Americké okurky
Přidal: siesta, 9.8.2015
Kategorie: Okurky, Zavařeniny
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Americké okurky můžeme používat kdekoli, kde bychom použili kyselé okurky. Autor: siesta
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Přidal: siesta, 9.8.2015
Kategorie: Okurky, Zavařeniny
SUROVINY
Budeme potřebovat:
4,5 kgokurek
1,5 kgcibule
5 lžicsoli
paprika podle chuti
Zálivka nebo zásypka:
3 hrnkyocta
3 hrnkycukru
1 lžícepepře
1 lžícekari
1 lžícepálivé papriky
1 lžícehořčičného semínka
feferonka podle chuti
- Umyté okurky (hadovky nebo nakládačky) na struhadle nakrouháme na kolečka. Přidáme na kolečka nakrájenou cibuli, případně pokrájenou bílou papriku nebo kapii podle chuti. Osolíme a důkladně promícháme. Přes noc necháme stát v chladu.
- Ráno na směs nasypeme koření a cukr a zalijeme octem. Opět důkladně promícháme a plníme do sklenic. Sterilizujeme. K jídlu jsou vhodné tak za měsíc, až se pořádně odleží.
- Americké okurky můžeme používat kdekoli, kde bychom použili kyselé okurky.
KOMENTÁŘE K RECEPTU