Arancini s mletým masem

Arancini s mletým masem. Autor: Draculinka

Přidal:, 13.12.2015
Kategorie: Oběd
Recept Arancini s mletým masem

Suroviny

rýže
kuřecí vývar
máslo
parmazán
šafrán
mleté maso
hrášek
oregáno

Postup přípravy

  1. V hrnci dáme vařit vývar, přidáme rýži a necháme vařit na mírném ohni za stálého míháni asi 20 minut. Dáme vychladit do mísy, přidáme máslo, parmazán a šafrán a promícháme.Tip: Skvělé tvarohové palačinky bez mouky
  2. V míse rozmícháme mleté maso, hrášek a oregáno.
  3. Z rýžového těsta uděláme na dlani placku, přidáme maso a zabalíme do kuličky.Tip: I bez masa dokázaly naše babičky nakrmit rodinu. Sbírka 14 receptů, které mají hodnotu zlata.
  4. Kuličky osmažíme do zlatova ze všech stran.