Asie z jedné pánve: Křehké kuřecí maso v lahodné pikantní omáčce.

Právě díky marinování zůstává maso šťavnaté a křehké. V kombinaci s pikantní omáčkou a vhodně zvolenou přílohou jde o skvělý oběd nebo večeři, kterou ohromíte každého hosta.

1. Kuřecí maso nakrájíme, osolíme, ochutíme sójovou omáčkou a černým pepřem, přidáme bílek, kukuřičný škrob, olej a promícháme.
2. Zatímco se maso marinuje, připravíme si omáčku. Do misky dáme chilli omáčku, kečup, pyré, sójovou omáčku, hnědý cukr, škrob nebo mouku a vodu.
3. Maso opečeme na pánvi. Jakmile je pěkně hotové, přesuneme ho na talíř a do stejné pánve přidáme nadrobno nasekaný česnek.Když česnek začne zlátnout, přidáme papričky a cibulku a krátce opečeme.
4. Do pánve nalijeme omáčku, kterou jsme si připravili v kroku č. 2. Necháme pár minut povařit a poté do ní vložíme maso.

Pokud nemáte rádi pikantní jídla, papričky v receptu vynechejte. K masu můžete podávat libovolnou přílohu - vhodné jsou nudle nebo rýže.