NejRecept.cz Dezerty Koláče Jablečný koláč Babiččin kynutý jablečný koláč s drobenkou
Babiččin kynutý jablečný koláč s drobenkou
Recept Babiččin kynutý jablečný koláč s drobenkou
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Foto: Karambola

Taková skvělá klasika od babičky. O víkendu jsme měli naplánovanou návštěvu u mé maminky a ta pro nás upekla tento skvělý kynutý jablečný koláč s drobenkou. Pamatuji si ho z dob, kdy jsme chodili na prázdniny k babičce a tentokrát to udělala moje mamka pro svá vnoučata, aby i oni zažili ty dávné naše dětské časy. Autor: Karambola

Karambola Karambola    ·   27.10.2023

Babiččin kynutý jablečný koláč s drobenkou

Taková skvělá klasika od babičky. O víkendu jsme měli naplánovanou návštěvu u mé maminky a ta pro nás upekla tento skvělý kynutý jablečný koláč s drobenkou. Pamatuji si ho z dob, kdy jsme chodili na prázdniny k babičce a tentokrát to udělala moje mamka pro svá vnoučata, aby i oni zažili ty dávné naše dětské časy. Autor: Karambola

35 min
Čas přípravy
25 min
Čas vaření
Suroviny

Cesto:

350 g
polohrubá múka
100 ml
olej
200 ml (teplé)
mlieko
1 lyžica
kryštálový cukor
1/2 lyžičky
soľ
1 kocka
droždie

Ďalej:

3 lyžice
kryštálový cukor
1 lyžica
škoricový cukor
1 kg
jablko
3 lyžice
mleté vlašské orechy

Mrvenička:

2 lyžice
maslo
5 lyžíc
hrubá múka
2 lyžice
práškový cukor
Postup receptu
Vytisknout
35 min
Čas přípravy
25 min
Čas vaření
  1. Mlieko trochu ohrejeme, pridáme lyžicu kryštálového cukru a rozdrvíme droždie. Necháme vzísť kvások.
  2. Múku zmiešame v miske so soľou. Pridáme olej a kvások. 
  3. Vymiesime hladké cesto, ktoré necháme pod utierkou kysnúť asi pol hodinu. 
  4. Kým cesto kysne, pripravíme si mrveničku. Hrubú múku, práškový cukor a maslo (musí byť z chladničky studené) vymiešame rukou.
  5. Vykysnuté cesto rozprestrieme rukami na plech s papierom (alebo vymastený tukom a vysypaný múkou), posypeme ho mletými vlašskými orechami a uložíme na hrubom strúhadle nastrúhané jablká. Posypeme ich kr. cukrom a škoricovým cukrom.
  6. Na vrch dáme pripravenú mrveničku a dáme piecť. 
  7. Pečieme na 180 stupňov 25 minút - sledujeme.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář