Babiččin kynutý meruňkový koláč s drobenkou
Voňavý a velmi chutný ovocný koláč s drobenkou. Přesně jako dělala moje babička, akorát ne s meruňkami, ale se švestkami. Myslím, že pokud máte různé ovoce, klidně pečení zdar. Meruněk dávám hodně, máme rádi pořádně ovocné a šťavnaté. Vyzkoušejte i vy. Tato dávka vyjde na 2 plechy. Autor: Karambola
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
600 gpolohrubá mouka
40 gčerstvé droždí
2 PLkr. cukr
300 mlmléko
100 mlolej
2 ksvejce
Drobenka:
6 PLpolohrubá mouka
6 PLkr. cukr
2 PLmáslo
ovoce podle chuti
- Všechny suroviny na těsto dáme do misky a vypracujeme hladké těsto, které necháme na teplém místě kynout asi půl hodinu.
- Po půl hodině těsto rozválíme a přesuneme na plech, poklademe rozpůlené meruňky bříškem dolů a posypeme drobenkou.
- Necháme ještě 20 minut kynout a dáme péct do předem vyhřáté trouby na 180 stupňů.
- Pečeme cca půl hodinu.
Výborný recept, až na ty kvasnice nechat rozpustit trochu v teplém mléce :D Jinak super buchta se povedla :D