NejRecept.cz Dezerty Koláče Babiččin mrežovník v moderním kabátu
Babiččin mrežovník v moderním kabátu
Recept Babiččin mrežovník v moderním kabátu
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
_Nikoleta_    ·   1.4.2022

Babiččin mrežovník v moderním kabátu

Tradiční mrežovník v zajímavějším provedení. Díky různým druhům džemu je krásně barevný a navíc doplněný drobnými kvítky. Tento koláček ulahodí nejen vašemu oku, ale i jazyku :)

40 min
Čas přípravy
20 min
Čas vaření
Sdílet na Facebooku
Suroviny

Cesto

500 g
hladká mouka
250 g
hera/ máslo
130 g
moučkový cukr
2 ks
vejce
1 bal.
vanilinový cukr
1/2 bal.
prášek do pečiva

Navíc

ovocné džemy
mleté vlašské ořechy
vaječný žloutek k potření
Postup receptu
Vytisknout
  1. Ingredience na těsto smícháme a uhněteme těsto. Necháme odpočinout alespoň hodinu v chladničce.
  2. 2/3 těsta vyválíme a dáme na plech (cca40x28cm) vymazaný olejem a vysypaný moukou. Těsto potlačíme na dno i po okrajích, pokud nám někde chybí doplníme, pokud někde vyčuhuje, vykrojíme.
  3. Zbylou třetinu těsta použijeme na mřížkování a kvítky. Těsto vyválíme a krájíme pásky cca1,5cm široké. Ty postupně ukládáme na plech a tvoříme mřížku. Když ji máme hotovou, potřeme ji žloutkem. Ze zbytků vykrajujeme kvítky, které ukládáme na mřížky. Následně kvítky potřeme žloutkem a posypeme mletými vlašskými ořechy.
  4. Mezi mřížky lžičkou dáváme libovolný džem. Já jsem použila v příchutích jablko-mango, meruňka, černý rybíz a maliny. Když máme koláč připravený, vložíme ho do trouby vyhřáté na 200 stupňů a pečeme 20 minut.

Inspirace z facebooku od Helena B.

Sdílet na Facebooku
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář