Babiččin recept - tvarohové kynuté šátečky

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Recept, který je starý asi 50 let. Přidala jsem pouze do tvarohové náplně citrónovou kůru a rozinky. Samozřejmě naplnit můžete i oříšky, nutellou, mákem nebo i povidly. My doma máme rádi tvarohové a ořechové. Autor: Mineralka

Mineralka · 6.9.2019

Babiččin recept - tvarohové kynuté šátečky

Name: Babiččin recept - tvarohové kynuté šátečky
Prep time: 55 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 300 g hladké mouky; 300 g polohrubé mouky; 65 g kr. cukr; 1/2 kostky droždí; 2,5-3 dcl mléko; 1 ks vejce; 60 g máslo; špetka sůl; 300 g tvaroh; 1 ks vejce; dle chuti kr. cukr; 1 bal. vanilkový cukr; citrónová kůra; rozinky; na potření žloutek zředěný mlékem

Koláče Dezerty Moučníky

55 min

Čas přípravy

25 min

Čas vaření

Doporučit0 5 41

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

300 g

hladké mouky

300 g

polohrubé mouky

65 g

kr. cukr

1/2 kostky

droždí

2,5-3 dcl

mléko

1 ks

vejce

60 g

máslo

špetka

sůl

Tvaroh.plnka:

300 g

tvaroh

1 ks

vejce

dle chuti

kr. cukr

1 bal.

vanilkový cukr

citrónová kůra

rozinky

na potření žloutek zředěný mlékem

Postup receptu

Vytisknout

55 min

Čas přípravy

25 min

Čas vaření

Mouky prosejeme, máslo rozpustíme. Z teplého mléka, droždí a lžičky cukru připravíme kvásek. Přidáme zbylé suroviny na těsto a zamícháme kynuté těsto. Necháme vykynout.
Tvarohovou náplň si zamícháme ze surovin na náplň.
Vykynuté těsto rozválíme na obdélník, nakrájíme na čtverce a plníme připravenou nádivkou - vyjde nám 16 čtverečků.
Tvarujeme koláče do šateček. Ukládáme na olejem vymazaný plech. Necháme kynout. Potřeme žloutkem zředěným mlékem.
Pečeme na 180 st. 20-25 minut. Upečené a vychladlé posypeme moučkovým cukrem.

Doporučit0 5 41

Sdílet na Facebooku

Sezónní recepty

Pro všechny fanoušky SALKA. 16 skvělých vánočních dezertů z kondenzovaného mléka, které zvládnete během okamžiku.

Linecké cukroví polévané čokoládou. Místo džemu je naplňte touto netradiční ořechovou náplní.

Výborné linecké cukroví s kávovou příchutí a máslovým krémem, na který vám stačí jen 4 suroviny.

Nejlepší maková náplň podle receptu mojí maminky, který jsem objevila v jejím sešitku.

Dokonale křehké vanilkové rohlíčky. Víte, jaký je nejlepší poměr másla a mouky?

Recept na vánoční zasněžené kmeny. Obohaťte své sváteční pečení tímto hitem letošních Vánoc.

Nejnovější recepty a články

Každý den nejlepší recepty a články

Více receptů

Foukané žloutkové cukroví ze čtyř surovin. Takto si zajistíte, že se zvedne a bude mít hezký tvar.

Vanilkový vs vanilínový cukr: Víte, jaký je mezi nimi rozdíl a který je lepší do vanilkových rohlíčků?

Rychlé hrnkové sirky polité čokoládou. Cukroví, které stihnete udělat i na Štědrý den.

Nepečené čokoládové trubičky s karamelovým krémem. Křupavé vydrží celé Vánoce.

Výborné Masarykovo cukroví. Lískové ořechy nezapomeňte takto připravit, aby vám nevypadávaly z těsta.

Ověřený recept na tradiční chorvatské linecké cukroví z babiččina zápisníku.

Pěnové vlnky s výbornou čokoládovou náplní a těstem, které není potřeba šlehat nad párou.

Nejlepší vánoční těsta od paní Margitky. Pistáciové, strojkové, linecké těsto připravené dopředu.

Více receptů

Komentáře k receptu

Smerfka · 22.10.2020 · Odpovědět · 1

Chtela jsem se zeptat, v receptu je uvedena hladka a polohruba mouka , ale polohrubou tady v USA nemaji . Myslite si, ze bude problem , kdyz dam jenom hladkou ? Dekuji za odpoved.

NejLucka · 29.10.2020 · Odpovědět · 0

nebude :)

Smerfka · 2.11.2020 · Odpovědět · 0

díky :)

CertikLucius · 19.4.2020 · Odpovědět · 1

Skvělý recept! Já bohužel doma našla jen tvaroh ve vaničce, tak jsem do něj přidala trošku vanilkového pudinku a taky se to dalo ☺

NejLucka · 1.5.2020 · Odpovědět · 0

díky :)