NejRecept.cz Dezerty Koláče Babiččin strouhaný makový koláč, krok za krokem podle videoreceptu.

Babiččin strouhaný makový koláč, krok za krokem podle videoreceptu.

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Pokud nevíte, co upéct o víkendu nebo jen tak ke kávě, tento rychlý strouhaný makový koláč je tou nejlepší volbou. Kromě skvělé chuti potěší i jednoduchou přípravou a tím, že vám na něj bude stačit jen pár základních surovin. Určitě ho vyzkoušejte i vy. Nebudete litovat.

Sophie Mayer · 2.5.2025

Babiččin strouhaný makový koláč, krok za krokem podle videoreceptu.

Name: Babiččin strouhaný makový koláč, krok za krokem podle videoreceptu.
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 200 g mák; 100 g krystalový cukr; 150 ml mléko; 30 g máslo; 50 g ořechy; 200 g změklé máslo; 1 lžička vanilkový cukr; 100 g krystalový cukr; 2 ks vejce; 350 g hladká mouka; 1 lžička prášek do pečiva

Koláče Dezerty Zákusky Moučníky Video recepty

Pokud nevíte, co upéct o víkendu nebo jen tak ke kávě, tento rychlý strouhaný makový koláč je tou nejlepší volbou. Kromě skvělé chuti potěší i jednoduchou přípravou a tím, že vám na něj bude stačit jen pár základních surovin. Určitě ho vyzkoušejte i vy. Nebudete litovat.

25 min

Čas přípravy

40 min

Čas vaření

Doporučit0 0 1

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Náplň:

200 g

mák

100 g

krystalový cukr

150 ml

mléko

30 g

máslo

50 g

ořechy

Těsto:

200 g

změklé máslo

1 lžička

vanilkový cukr

100 g

krystalový cukr

2 ks

vejce

350 g

hladká mouka

1 lžička

prášek do pečiva

Postup receptu

Vytisknout

25 min

Čas přípravy

40 min

Čas vaření

Tento makový koláč je výbornou volbou nejen jako sladká tečka po dobrém obědě, ale i jako sytá snídaně. Skvěle chutná třeba s čajem nebo kakaem. Pokud byste chtěli makovou náplň trochu oživit, klidně do ní přidejte strouhaná jablka.

Do hrnce dáme mák, cukr a mléko. Směs vaříme na mírném plamenu do zhoustnutí (přibližně 10 až 15 minut).
Do horké uvařené makové směsi vmícháme máslo, nasekané ořechy a necháme vychladnout.
Máslo vyšleháme s vanilkovým a krystalovým cukrem.
Za stálého míchání přidáme vejce a následně prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Ručně vypracujeme pevné těsto, které rozdělíme na dvě části – jednu větší a druhou menší.
Větší část těsta ručně roztáhneme na plechu 20 × 30 cm, který jsme vyložili pečicím papírem, a naneseme na něj makovou náplň.
Navrch nastrouháme menší část těsta, která nám zbyla. Pokud chcete, aby se vám s ní lépe pracovalo, můžete ji dát na pár minut do mrazáku.
Takto připravený koláč vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme přibližně 30 až 40 minut.

Hotový koláč nechte vychladnout, posypte moučkovým cukrem a můžete podávat. Patříte k milovníkům máku a chtěli byste si připravit ještě nějaký dobrý koláč? Vyzkoušejte klasiku, která nezklame – jednoduchý sypaný makovník.

Video recept: