Babiččina hrníčková bublanina

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Jednoduchá bublanina z pár surovin, která chutná jako od babičky. Můžete ji upéct s ovocem podle své chuti. Ať už máte čerstvé nebo zmrazené. Za mě nejlépe chutná se směsí černého a červeného rybízu.

skatulkavkuchyni · 24.5.2022

Babiččina hrníčková bublanina

Name: Babiččina hrníčková bublanina
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 2 bulky polohrubá mouka; 1 hrnek krystalový cukr; 1 hrnek mléko; 1/2 hrníčku olej; 2 ks vejce; 1 ks prášek do pečiva; 1 ks vanilkový cukr; 300 g černý rybíz; 300 g červený rybíz

Bublaniny Dezerty Koláče, cukroví

30 min

Čas přípravy

30 min

Čas vaření

Doporučit0 0 9

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Cesto:

2 bulky

polohrubá mouka

1 hrnek

krystalový cukr

1 hrnek

mléko

1/2 hrníčku

olej

2 ks

vejce

1 ks

prášek do pečiva

1 ks

vanilkový cukr

Ovoce:

300 g

černý rybíz

300 g

červený rybíz

Postup receptu

Vytisknout

30 min

Čas přípravy

30 min

Čas vaření

Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Bílky spolu se špetkou soli vyšleháme na hustý sníh.
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny. Do žloutkové pěny přilijeme olej a mléko a spolu smícháme.
Do mouky přidáme prášek do pečiva a vanilkový cukr. Směs přisypeme do utřených tekutých surovin a vypracujeme těsto. Nakonec jemně zamícháme vyšlehaný bílkový sníh.
Připravené těsto vylijeme do vymazaného a moukou vysypaného plechu. Do těsta rovnoměrně rozvrstvíme čerstvé nebo i mražené ovoce.
Pečeme na asi 30 minut na 180°C.