Boloňské špagety
Babiččina sekaná
Takovou dobrou sekanou jste určitě nejedli. Babička ji u nás doma uměla připravit nejlepší. Přidávala tajnou ingredienci a tou byla barevná paprika. Fantasticky se tam hodila, někdy přidala červenou, někdy zelenou a někde červenou a někdy i kombinaci všech tří. Samozřejmě netřeba to s ní přehnat, protože pak by to byla papriková sekaná. Má pouze dodat speciální chuť. Autor: kocmax
Suroviny
700 gsměsi mletého hovězího a vepřového masa
3 ksrohlíky
300 mlnízkotučného mléka
120 gčerstvé barevné papriky
2 ksvejce
120 gcibule
60 gstrouhanky
1 ksjarní cibulka
podle chutisůl a pepř
Postup přípravy
- Rohlíky nakrájíme na kostičky a namočíme v mléce.Tip: I bez masa dokázaly naše babičky nakrmit rodinu. Sbírka 14 receptů, které mají hodnotu zlata.
- Cibuli nakrájíme a orestujeme nasucho na teflonové pánvi.
- Papriku a jarní cibulku nakrájíme na jemno.Tip: Hrnkový chléb téměř bez práce
- Všechny suroviny v míse důkladně promícháme.
- Vzniklou směs vložíme do silikonové formy na pečení a pečeme v předehřáté troubě na 180ºC přibližně hodinuTip: Skvělé tvarohové palačinky bez mouky
Můj blog: Vaříme bez tuku
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)