Babiččina sekaná
Přidal: Kocmax, 29.5.2017
Kategorie: Sekaná, Mleté maso, Maso, Hovězí maso, Vepřové maso, Oběd, Část dne
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Takovou dobrou sekanou jste určitě nejedli. Babička ji u nás doma uměla připravit nejlepší. Přidávala tajnou ingredienci a tou byla barevná paprika. Fantasticky se tam hodila, někdy přidala červenou, někdy zelenou a někde červenou a někdy i kombinaci všech tří. Samozřejmě netřeba to s ní přehnat, protože pak by to byla papriková sekaná. Má pouze dodat speciální chuť. Autor: kocmax
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Přidal: Kocmax, 29.5.2017
Kategorie: Sekaná, Mleté maso, Maso, Hovězí maso, Vepřové maso, Oběd, Část dne
SUROVINY
700 gsměsi mletého hovězího a vepřového masa
3 ksrohlíky
300 mlnízkotučného mléka
120 gčerstvé barevné papriky
2 ksvejce
120 gcibule
60 gstrouhanky
1 ksjarní cibulka
podle chutisůl a pepř
- Rohlíky nakrájíme na kostičky a namočíme v mléce.
- Cibuli nakrájíme a orestujeme nasucho na teflonové pánvi.
- Papriku a jarní cibulku nakrájíme na jemno.
- Všechny suroviny v míse důkladně promícháme.
- Vzniklou směs vložíme do silikonové formy na pečení a pečeme v předehřáté troubě na 180ºC přibližně hodinu
Můj blog: Vaříme bez tuku
KOMENTÁŘE K RECEPTU