Babiččiny česnekové šneky se sýrokrémem

Příprava česnekových šneků je rychlá a jednoduchá. Hotové jsou téměř okamžitě. Těsto po zadělání a vykynutí stačí jen naplnit a následně stočit podle svých představ.

1. Mléko ohřejeme a rozdrobíme do něj droždí. Počkáme, než nám vznikne kvásek.
2. Hotový kvásek přidáme k ostatním surovinám a vypracujeme pevné těsto, které dáme na teplé místo vykynout.
3. Vykynuté těsto rozdělíme na menší kuličky, které vyválíme do oválu a potřeme náplní. Podélně stočíme a středem (ne úplně od kraje) rozkrojíme.

   
4. Obě části stočíme a zakroutíme do tvaru šneka. Takto připravené šneky poklademe na plech vyložený pečicím papírem, kde je necháme ještě dokynout.

   
5. Náplň: Máslo vymícháme se sýrokrémem, prolisovaným česnekem, solí a nadrobno nasekanou pažitkou.
6. Šneky potřeme vajíčkem, posypeme sezamem a vložíme do trouby. Pečeme při teplotě 180 °C přibližně 25 až 30 minut.

   

Hotové šneky nechte vychladnout a následně můžete rovnou podávat. Skvělé jsou jako silvestrovské pohoštění nebo jako menší chuťovka na oslavy. Chtěli byste si připravit ještě něco dobrého? Vyzkoušejte tyto párty sýrové krekry ze 4 surovin.