Babiččiny ovocné (v mém případě meruňkové) knedlíky

Podobné dělala tchyně, vešly se tři na talíř, bohatě polité máslem, zakysankou a navrch ještě kopec šlehačky - kalorická bomba, to se prostě nedalo sníst. My nejradši z tvaroh. těsta, sypané tvrdým tvarohem, cukr, máslo. Taky mi u kámošky chutnaly s rumovou pralinkou uvnitř... nám meruňky začínají zrát, strom je obalený. Tyto jsou dělány z kupovaných, nevadí, i tak chutnaly. Autor: Reny Naty A.

Přidal:, 23.7.2018
Kategorie: Hlavní jídla
Čas přípravy:
Čas vaření:
Babiččiny ovocné (v mém případě meruňkové) knedlíky

Suroviny

400 gpolohrubé mouky
2 dclmléka- podle potřeby i víc
3/4 kostkydroždí
3-4 lžícecukru moučka
1 ksvejce
špetkasoli

Postup přípravy

  1. V teple necháme kynout asi hodinu.
  2. Pak trošku prohněteme a do každého kousku o váze cca 75 g a dáme ovoce dle chuti a zabalíme a v ruce uválíme kouličky. Mela jsem jich 10. Necháme ještě chvíli ležet, asi 10 minut aby ještě vykynuli.
  3. Pak dáme vařit do vody cca na 12 minut.
  4. Ja vařila v parní troubě - jsou naprosto dokonalé, nejsou slizské.. jako kdyz se ve vode vaří a náhodou malinko rozvaří. Parní trouba toto neudělá.

Můj blog: Pečení všeho druhu ORIGINAL