Babiččiny pařené buchty se skořicí

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Tradiční hlavní sladké jídlo, které má v oblibě moje starší dcera. Vynikající dobrota. Recept je ještě od mé babičky, která do těsta přidávala i vajíčko. Já jsem si tento recept oblíbila a pokud dělávám pařené buchty, tak jedině podle tohoto receptu. Autor: Mineralka

Mineralka · 16.10.2020

Babiččiny pařené buchty se skořicí

Name: Babiččiny pařené buchty se skořicí
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 500 g hladká mouka; 125 ml voda; 125 ml mléko; 1 ks vejce; 2 PL olej; 1/2 kostky droždí; 1 lžíce krystalový cukr; špetka sůl

Buchty Sladká jídla Oběd Část dne Večeře Buchty na páře

45 min

Čas přípravy

10 min

Čas vaření

Doporučit1 0 24

Sdílet na Facebooku

Suroviny

500 g

hladká mouka

125 ml

voda

125 ml

mléko

1 ks

vejce

2 PL

olej

1/2 kostky

droždí

1 lžíce

krystalový cukr

špetka

sůl

Postup receptu

Vytisknout

45 min

Čas přípravy

10 min

Čas vaření

Zamícháme si těsto tak, že si necháme vzejít kvásek - teplá voda, cukr, droždí a následně přidáme ostatní suroviny. Uděláme klasické kynuté těsto.
Necháme kynout na teplém místě zakryté utěrkou.
Vyválíme, nakrájíme na kostičky a dáme náplň (povidla, nutelu a podobně).
Tvarujeme buchtičky, dobře uzavřeme a paříme v páře asi 8-10 min. (Podle velikosti buchet).
Polijeme máslem a posypeme skořicovým cukrem nebo grankem.