Babiččiny perníkové řezy

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Fantastický koláček, který při pečení provoní celý byt. Tato vůně mi připomíná mé dětství, když jsme chodili na prázdniny k babičce. Je vynikající, vyzkoušejte. Obohatila jsem tento recept o fíky a datle. Autor: Triniti

Triniti · 27.1.2020

Babiččiny perníkové řezy

Name: Babiččiny perníkové řezy
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 460 g hladké mouky; 1 bal. kypřícího prášku do perníku; 1 lžička perníkového koření; 100 g cukru moučka; 200 g medu; 2 ks vejce; 1 sklenka švestkových povidel; několik fíků nakrájených nadrobno; několik nakrájených datlí; 1/2 hrsti nasekaných vlašských ořechů; 1/2 hrsti oloupaných nasekaných mandlí; 3 lžíce rumu

Koláče Dezerty Perník Nejlepší dezerty Moučníky Švestky Podle ovoce

35 min

Čas přípravy

30 min

Čas vaření

Doporučit0 0 6

Sdílet na Facebooku

Suroviny

460 g

hladké mouky

1 bal.

kypřícího prášku do perníku

1 lžička

perníkového koření

100 g

cukru moučka

200 g

medu

2 ks

vejce

1 sklenka

švestkových povidel

několik

fíků nakrájených nadrobno

několik

nakrájených datlí

1/2 hrsti

nasekaných vlašských ořechů

1/2 hrsti

oloupaných nasekaných mandlí

3 lžíce

rumu

Postup receptu

Vytisknout

35 min

Čas přípravy

30 min

Čas vaření

Všechny sypké suroviny smícháme - mouku, kypřící prášek, koření, cukr. Přidáme vajíčka a med.
Vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do potravinářské fólie a odložíme do chladničky nejméně na hodinu.
Po hodině těsto vyjmeme, rozdělíme na polovinu, rozválíme na tenčí plát. Jeden plát položíme na papírem vyložený plech na pečení a natřeme náplň.
Náplň připravíme následovně:
Do povidel vmícháme nadrobno nakrájené fíky, datle, přidáme nasekané ořechy a mandle. Na závěr přidáme rum a dobře promícháme.
Na náplň položíme druhý plát těsta a vidličkou povrch propícháme. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů asi půl hodinu.

Doporučit0 0 6

Sdílet na Facebooku

Babiččiny perníkové řezy

Sezónní recepty

Nejnovější recepty a články

Objevte nové recepty

Populární kategorie

Video ochutnávky

Sbírky receptů