Žloutky, heru a cukr utřeme do pěny. Přidáme polohrubou mouku s práškem do pečiva, mléko a nakrájené banánky v čokoládě. Nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků.
Těsto nalijeme do vymazané a moukou vysypané bábovkové formy a pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 45 minut.
Po upečení vyklopíme z formy a posypeme moučkovým cukrem.