Babylónský salát od Adanecky

Recept zhruba na 4 porce. Salát je lehký a chutný. Autor: adanecka

Suroviny

60 dkg

kuřecí prsa

2 lžíce

koření Gyros

4 lžíce

oleje

1 ks

ledový salát

2 bal.

zelené olivy

1/2 ks

salátová okurka

3-4 ks

rajče

100 g

těstoviny

120 g

camembert

220 g

syrovátkový sýr Pilos 13%

2 bal.

bílý jogurt

2 lžíce

citronová šťáva

2 lžíce

oleje

1 lžička

kr. cukr

1/2 lžičky

sůl

špetka

pepř

Postup receptu

Asi 60 dkg masa nakrájíme na kostičky, přidáme 2 lžíce koření Gyros (Vitana), 4 lžíce oleje, promícháme, necháme marinovat.
Mezitím si omyjeme půl menší hlavičky ledového salátu, natrháme na kousky, přidáme 2 balení zelených oliv (1 bal. = 160 g), půl salátové okurky pokrájené na tenké půlměsíčky, 3-4 kusy rajčat pokrájených na proužky, 100 gramů uvařených těstovin (např. Farfalle ...), 1 ks (120 g) sýr Camembert (Bluedino) nakrájený na malé trojúhelníky, 1 ks rozdrobeného syrovátkového sýra Pilos 13% (220 g).
Promícháme, uložíme na talíř, přelijeme jogurtovou zálivkou, množství dle chuti. Na pánvi si opečeme kuřecí kousky do hněda a položíme na vrch salátu.
Jogurtovou zálivku si připravíme takto: 2 bílé jogurty, 2 lžíce citronové šťávy, 2 lžíce oleje, 1 lžičku krystalového cukru, 1/2 lžičky soli a na špic nože mletého pepře. Ať se vydarí. Je vynikající!