Bačkůrky z listového těsta plněné houbami

Jednoduché a hlavně rychle připravené mini bačkůrky z listového těsta. Nádivka z hub, brambor, cibule a tvrdého sýra.

Přidal:, 29.5.2015
Kategorie: Oběd, 15 minutovky
Recept Bačkůrky z listového těsta plněné houbami

Suroviny

Těsto:
1 bal.listového těsta
Náplň:
5 ksstředne velkých brambor
2 kscibule
200 gčerstvých žampionů nebo sušených hub
100 gtvrdého sýru
2 ksvejce
trochuoleje
špetkapepře
špetkačervené papriky
svazekpetržlenové ňatky

Postup přípravy

  1. Houby uvaříme, slejeme a vodu vymačkáme.. Brambory uvaříme ve slupce, pak očistíme a nakrájíme na kostičky. Sýr nastrouháme na hrubém strouhadle.Tip: Jahodový džem bez chemie
  2. Cibuli nakrájime najemno a dáme smažit, přidáme nakrájené a uvařené houby, krátce podusíme, odstavíme. Přidáme brambory, sýr, houby, okořeníme, opaprikujeme a promíchame.
  3. Listové těsto vyválime a nakrájime na obdélniky. Srolujeme do ruliček a plníme směsí.Tip: I bez masa dokázaly naše babičky nakrmit rodinu. Sbírka 14 receptů, které mají hodnotu zlata.
  4. Potřeme rozšlehaným vejcem a dáme péct do trouby na 200 stupňů po dobu 20 minut.

Zdroj: Vk