Segedínský guláš
Bačkůrky z listového těsta plněné houbami
Jednoduché a hlavně rychle připravené mini bačkůrky z listového těsta. Nádivka z hub, brambor, cibule a tvrdého sýra.
Suroviny
Těsto:1 bal.listového těsta
Náplň:5 ksstředne velkých brambor
2 kscibule
200 gčerstvých žampionů nebo sušených hub
100 gtvrdého sýru
2 ksvejce
trochuoleje
špetkapepře
špetkačervené papriky
svazekpetržlenové ňatky
Postup přípravy
- Houby uvaříme, slejeme a vodu vymačkáme.. Brambory uvaříme ve slupce, pak očistíme a nakrájíme na kostičky. Sýr nastrouháme na hrubém strouhadle.
- Cibuli nakrájime najemno a dáme smažit, přidáme nakrájené a uvařené houby, krátce podusíme, odstavíme. Přidáme brambory, sýr, houby, okořeníme, opaprikujeme a promíchame.
- Listové těsto vyválime a nakrájime na obdélniky. Srolujeme do ruliček a plníme směsí.
- Potřeme rozšlehaným vejcem a dáme péct do trouby na 200 stupňů po dobu 20 minut.
Zdroj: Vk
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (2)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (1)