Banánové pokušení

Jednoduchý a hlavně rychle připravený dortík s banány, mascarpone, Oreo sušenkami. Autor: cleopatra

Přidal:, 8.6.2015
Kategorie: Dorty, Sladké dorty, Dezerty, Podle ovoce, Banány
Recept Banánové pokušení

Suroviny

Těsto:
3 ksvejce
3 lžícekrystalový cukr
3 lžícepolohrubá mouka
1 lžičkaprášek do pečiva
3 lžícevoda
Nádivka:
250 gmascarpone
250 mlsmetana na šlehání
dle chuticukr
7-8 kusůOreo keksíky
Kromě toho na nádivku:
3-4 ksbanány
dle chutinutela

Postup přípravy

  1. Na přípravu potřebujeme piškotový korpus, pokud máte osvědčený recept klidně použijte svůj. Já když potřebuji rychlý korpus tak tři bílky vyšlehám dotuha s třemi lžícemi kr. cukru, následně zašleháme tři žloutky, tři lžíce vody a pak jemně stěrkou tři lžíce polohrubé mouky smíchané s práškem do pečiva. Navrstvím do vymazané a moukou vysypané formy o průměru 25cm. Pečem v troubě vyhřáté na 180 stupňů asi 15 minut, je třeba sledovat podle toho jak peče vaše trouba. Upečený korpus zkouším špejlí, necháme vychladnout.Tip: Hrnkový chléb téměř bez práce
  2. Mezitím si očistíme banány, rozřízneme je po délce. Na korpus natřeme nutelu, položíme rozkrojené banány. Na náplň vyšleháme mascarpone s cukrem podle chuti, někdo má rád více sladké někdo méně. Oreo sušenky zbavíme bílé nádivky, vložíme do pevnějšího mikrotenového sáčku a rozdrtíme na kousky. Vyšleháme šlehačku a následně do ní zašleháme mascarpone a Oreo sušenky. Směs naneseme na banány, uhladíme, povrch můžeme ozdobit strouhanou čokoládou, sušenkami nebo podle fantazie. Dáme pořádně vychladit a pak mlsáme :-).