NejRecept.cz Dezerty Moučníky Banánové řezy s kaštanovým pyré

Banánové řezy s kaštanovým pyré

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Pokud máte rádi netradiční koláče, připravte si tento s kaštanovou nádivkou. Uvidíte, že i takové koláče jsou chutné. Kaštanové pyré má specifickou chuť. A ta kombinace s banánem a čokoládou je neskutečně dobrá. Chválil každý, kdo ochutnal. Autor: Jaja79

Jaja79 · 19.4.2015

Banánové řezy s kaštanovým pyré

Moučníky Dezerty Koláče, cukroví Banány Podle ovoce

Pokud máte rádi netradiční koláče, připravte si tento s kaštanovou nádivkou. Uvidíte, že i takové koláče jsou chutné. Kaštanové pyré má specifickou chuť. A ta kombinace s banánem a čokoládou je neskutečně dobrá. Chválil každý, kdo ochutnal. Autor: Jaja79

Doporučit0 0 17

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

5 ks

vejce

5 lžic

kr. cukr

5 lžic

mleté vlašské ořechy

4 lžíce

polohrubá mouka

2 lžíce

kakao

100 ml

olej

1/2 bal.

prášek do pečiva

1 bal.

vanilkový cukr

Krém:

500 g

kaštanové pyré

200 g

máslo

Čokoláda:

200 g

tmavá čokoláda

5 lžic

olej

50 g

máslo

Dále budeme potřebovat:

7 ks

banán

200 ml

smetana ke šlehání

čokoláda na strouhání

Postup receptu

Vytisknout

Vajíčka utřeme s vanilkovým a kr. cukrem do pěny. Postupně přidáváme olej, polohrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva, kakaem a ořechy.
Připravené těsto navrstvíme na plech (30x20 cm), který jsme vyložili papírem a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 175 sutpňov cca 30 minut.
Krém: kaštanové pyré utřeme do hladké hmoty a postupně po lžících přidáváme měkké máslo.
Čokoládová vrstva: nad párou rozpustíme čokoládu, přidáme olej a máslo - spojíme.
Na upečený a vychladlý plát těsta natřeme jednu polovinu kaštanového krému, poklademe podélně rozkrojené banány a zalijeme je čokoládou. Necháme ztuhnout. Když čokoláda ztuhla, naneseme zbylý krém a pěkně uhladíme. Na vrch navrstvíme ušlehanou šlehačkou a ozdobíme strouhanou čokoládou.
Odložíme do lednice na minimálně 5 hodin a podáváme. Dobrou chuť!