Banánový dort s čokoládovou pěnou

Přidal: NejLucka, 8.2.2016
Kategorie: Dorty, Sladké dorty, Dezerty, Podle ovoce, Banány
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Máte rádi sladké banánové dobroty? K čokoládové pěně ladí banány, tak určitě vyzkoušejte tento sladký a hlavně vynikající dort.
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Přidal: NejLucka, 8.2.2016
Kategorie: Dorty, Sladké dorty, Dezerty, Podle ovoce, Banány
SUROVINY
Základ:
125 gmáslo
250 ghladká mouka
100 gkr. cukr
50 gmandle
1 ksvejce
Dále budeme potřebovat:
200 gčokoláda
50 mlsmetana ke šlehání
50 gmáslo
250 gsmetanový sýr
100 gmoučkový cukr
2 lžícerum
250 mlsmetana ke šlehání
3 ksbanán
- V malém hrnci ohřejeme smetanu (50 ml) s máslem. Odstraníme z tepla, přidáme na kousky nalámanou čokoládu a mícháním ji rozpustíme. Necháme vychladnout na pokojovou teplotu. Smetanu vymícháme do tuhé šlehačky. V druhé misce utřeme smetanový sýr (mascarpone, Philadelphia) s moučkovým cukrem a rumem. Pak smícháme smetanovou hmotu s čokoládovou hmotou a nakonec tuto hmotu jemně vařečkou vmícháme do vyšlehané šlehačky.
Zdroj: Menunedeli
KOMENTÁŘE K RECEPTU