NejRecept.cz Dezerty Koláče Banánový zákusek - nejjednodušší krémový zákusek na světě
Banánový zákusek - nejjednodušší krémový zákusek na světě
Recept Banánový zákusek - nejjednodušší krémový zákusek na světě
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
adkas    ·   10.6.2016

Banánový zákusek - nejjednodušší krémový zákusek na světě

Tento zákusek byl můj první krémový zákusek, který jsem se naučila péct. Doporučuji každému! Autor: Aďka

NEJLEPŠÍ RECEPTY

Suroviny

Těsto:

6 ks
vejce
6 PL
kr. cukr
6 PL
polohrubá mouka
6 PL
vlažná voda
2 PL
prosáté kako
1 KL
prášek do pečiva
špetka
sůl

Krém:

1 bal.
Zlatý klas/vanilkový pudink
1 bal.
vanilkový cukr
250 g
máslo
150-200 g
moučkový cukr
3 ks
banán
čokoláda na dozdobení
Postup receptu
Vytisknout
  1. Bílky vyšleháme se špetkou soli do pěny. Když začínají pěnit, po lžících přidáváme cukr a za každou lžící dobře vyšleháme. Bílky musí být krásné tuhé, lesklé a metličky na mixéru zanechávají stopy. Na nejnižších otáčkách přidáme žloutky. Přidáme po lžících vodu a opět prošleháme. Nakoniec jemně, už jen ručně vařečkou vmícháme prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem.
  2. Těsto vylijeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme při teplotě 180 st. cca 15-17 minut. Po vychladnutí stáhneme papír a těsto vrátíme zpět do plechu.
  3. Zlatý klas s vanilkovým cukrem uvaříme v 350 ml vody. Uvařenou kaši přikryjeme potravinářskou fólií tak, aby se fólie dotýkala vrchu kaše a necháme vychladnout. Máslo vyšleháme mixérem do pěny spolu s moučkovým cukrem a postupně po lžících zašleháme vychladlý pudink.
  4. 1/3 krému navrstvíme na vychladlé těsto a poklademe na tenká kolečka nakrájená banány. Naneseme zbývající krém a pěkně uhladíme. Jde to trochu hůř, ale třeba být trpělivý a roztírat rovnoměrně na menších plochách postupně. Nakonec nastrouháme čokoládu a odložíme do chladničky ztuhnout.

Můj blog: Adkas

Video ochutnávky

Krátké video ochutnávky, kterým neodoláte

Sbírky receptů

Vybírejte z nejlepších receptů na jednom místě

Více sbírek
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář

Nejnovější recepty

Každý den tipy na chutný chod pro celou rodinu

Více receptů