Banány v pařížském krému

Vynikající dezert pro milovníky banánů a čokoládového krému. Mňamka! Tak jemný krém, který vyrobíte ze smetany a vysokoprocentních kvalitní čokolády a k tomu ještě sušenky a banán, no co vám více třeba. Opravdu nejlepší sladká kombinace jaká existuje při sladkých dezertech. Autor: Triniti

Přidal:Triniti, 17.12.2014
Kategorie: Dezerty, Koláče, cukroví, Nepečené dezerty, Chuťovky
Čas přípravy: 15 min.

2487
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

Budeme potřebovat:

400 mlsmetana (30 procentní)

300 gtmavá čokoláda

100 gmáslo

100 gmoučkový cukr

20 gčirá želatina

10 - 15 kssušenky

4 kscelé banány

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Připravíme si formu na chléb (dlouhá a úzká) a vyložíme ji fólii. Do hrnce si dáme smetanu, do které si nalámeme čokoládu. Přidáme moučkový cukr, máslo a vaříme do zhoustnutí. Hustou hmotu odstavíme a necháme vychladnout, odložíme přes noc do lednice.
Na další den vyjmeme z lednice a necháme odstát, aby hmota dostala pokojovou teplotu. Když má hmota pokojovou teplotu, mixérem šleháme do pěny.
Připravíme si želatinu podle návodu a přidáme ji do pěnové hmoty. 1/4 hmoty nalijeme do formy, poklademe sušenky, znovu nalijeme trochu hmoty a poklademe banány.
Zalijeme to zbytkem pěnové hmoty a zakryjeme fólií. Odložíme do lednice na minimálně 2 hodiny. Dobrou chuť!