Barevný jednoduchý punčový zákusek

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Punčový zákusek buď lidé milují nebo nesnášejí :) My doma patříme mezi ty milovníky. Někdo dělává punčový zákusek podle klasického receptu, kde se piškotové těsto máčí do punču, já dělám takový barevný. Je fantastický a rychlý. Zkuste. Autor: Marta

Marta Mlyn · 31.7.2019

Barevný jednoduchý punčový zákusek

Name: Barevný jednoduchý punčový zákusek
Prep time: 55 min
Cook time: 65 min
Ingredients: Piškotové těsto:; 4 ks vajíčka; 4 PL kr. cukr; 4 PL vody; 3 PL polohrubá mouka; 1/2 bal. prášek do pečiva; Tříbarevné těsto:; 7 ks vajíčka; 500 ml moučkový cukr; 250 g másla; 500 ml polohrubá mouka; 1/2 bal. prášek do pečiva; 2 PL kakao; pár kapek červená potravinářská barva; 500 ml ovocný sirup (červený); 1 dcl rum; 1 pohár pikantní džem; 3 bal. punčová poleva

Koláče Dezerty Punčové řezy Nejlepší dezerty Moučníky

55 min

Čas přípravy

65 min

Čas vaření

Doporučit0 1 26

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Piškotové těsto:

4 ks

vajíčka

4 PL

kr. cukr

4 PL

vody

3 PL

polohrubá mouka

1/2 bal.

prášek do pečiva

Tříbarevné těsto:

7 ks

vajíčka

500 ml

moučkový cukr

250 g

másla

500 ml

polohrubá mouka

1/2 bal.

prášek do pečiva

2 PL

kakao

pár kapek

červená potravinářská barva

500 ml

ovocný sirup (červený)

1 dcl

rum

1 pohár

pikantní džem

3 bal.

punčová poleva

Postup receptu

Vytisknout

55 min

Čas přípravy

65 min

Čas vaření

Bílé těsto:
Bílky vyšleháme, přidáme cukr, vodu, žloutky a nakonec mouku s práškem do pečiva. Dáme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme na 180 st. asi 20 min. Upečeme 2x.
Barevné těsto:
Žloutky utřeme s cukrem a máslem. Přidáme mouku s práškem do pečiva a nakonec tuhý sníh z bílků. Směs rozdělíme na 3 části. Žlutý, hnědý (přidáme kakao) a červený (přidáme barvivo).
Na plech vyložený pečícím papírem lžící klademe střídavě všechny barvy, zarovnáme a upečeme na 180 st. po dobu 25 min.
Jeden piškotový plát natřeme džemem, na něj položíme tříbarevné těsto, propícháme vidličkou a polijeme sirupem s rumem.
Znovu natřeme džem a zakryjeme druhou piškotou. Trocha zatížíme asi na 2 hod. a pak polijeme polevou.

Doporučit0 1 26

Sdílet na Facebooku

Sezónní recepty

22 skvělých receptů na letní svěží saláty, na kterých si pochutnáte

FITNESS tvarohový dort bez mouky a cukru

Večeře pro štíhlý pas: 10 vynikajících receptů na saláty, které Vás zbaví zbytečných kil navíc.

25 nejlepších receptů na lehké FIT saláty, které vás nastartují po svátcích

17 nejlepších FITNESS receptů bez mouky a cukru

Bez cukru, bez mouky a hlavně za 10 minut připraven cheesecake s malinami

Komentáře k receptu

ance53 · 21.2.2024 · Odpovědět · 0

Kam se poděla druhá piškotová vrstva?Nemělo být napsáno,že tu první,musíme upect 2x??Rp na dvě věci.Jsem už starší,tak si poradím,ale co mladé pekařky??Bylo by dobré,psát vše tak,jak má být.