BeBe řezy s karamelovým krémem

Mamka se rozhodla péct, tak jsem hned vzala foťák do ruky, že se podělím i s vámi s jejím výtvorem. Jednoduchý koláček, který byl hotový do půl hodinky. Pokud máte doma karamelové salko, tak není o čem. Inspirujte se a upečte tento skvělý bebe řez. Já například miluji mascarpone, proto jsme salko spojili právě s tímto sýrem, ale klidně můžete použít například i měkký tvaroh nebo jiný smetanový sýr. Výběr je na vás. Autor: Lacusin

Přidal:Lacusin, 18.4.2017
Kategorie: Moučníky

0
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

Korpus:

6 ksvajec

200 gkr. cukru

6 lžicoleje

200 gpolohrubé mouky

půl lžičkyprášku do pečiva

Krém:

1 plechovkakaramelového Salka

1 balenímascarpone

Na dokončení:

2 baleníBeBe sušenek (příchuť dle chuti)

1 ksšlehačka

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Žloutky oddělíme od bílků. Bílky šleháme do téměř tuha, pak přidáme cukr a došleháme do tuhé pěny. Pak po lžících zašleháme olej, žloutky a nakonec mouku s kypřícím práškem.
Nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a upečeme do růžova v troubě vyhřáté na 180 °C.
Mezitím si připravíme krém. Salko smícháme s mascarpone a uložíme do lednice.
Vychladlý korpus pomažeme krémem a naskládáme sušenky. Dáme ztuhnout do lednice. Pak krájíme na řezy a zdobíme ušlehanou šlehačkou.