BeBe řezy s karamelovým krémem
Mamka se rozhodla péct, tak jsem hned vzala foťák do ruky, že se podělím i s vámi s jejím výtvorem. Jednoduchý koláček, který byl hotový do půl hodinky. Pokud máte doma karamelové salko, tak není o čem. Inspirujte se a upečte tento skvělý bebe řez. Já například miluji mascarpone, proto jsme salko spojili právě s tímto sýrem, ale klidně můžete použít například i měkký tvaroh nebo jiný smetanový sýr. Výběr je na vás. Autor: Lacusin
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
SUROVINY
Korpus:
6 ksvajec
200 gkr. cukru
6 lžicoleje
200 gpolohrubé mouky
půl lžičkyprášku do pečiva
Krém:
1 plechovkakaramelového Salka
1 balenímascarpone
Na dokončení:
2 baleníBeBe sušenek (příchuť dle chuti)
1 ksšlehačka
- Žloutky oddělíme od bílků. Bílky šleháme do téměř tuha, pak přidáme cukr a došleháme do tuhé pěny. Pak po lžících zašleháme olej, žloutky a nakonec mouku s kypřícím práškem.
- Nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a upečeme do růžova v troubě vyhřáté na 180 °C.
- Mezitím si připravíme krém. Salko smícháme s mascarpone a uložíme do lednice.
- Vychladlý korpus pomažeme krémem a naskládáme sušenky. Dáme ztuhnout do lednice. Pak krájíme na řezy a zdobíme ušlehanou šlehačkou.
KOMENTÁŘE K RECEPTU