NejRecept.cz Maso Kuřecí maso Bez mouky, vajíčka a bez strouhanky - Jemná roláda z mletého masa, plněná míchanými vajíčky a Moravankou

Bez mouky, vajíčka a bez strouhanky - Jemná roláda z mletého masa, plněná míchanými vajíčky a Moravankou

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Triniti · 24.2.2020

Bez mouky, vajíčka a bez strouhanky - Jemná roláda z mletého masa, plněná míchanými vajíčky a Moravankou

Name: Bez mouky, vajíčka a bez strouhanky - Jemná roláda z mletého masa, plněná míchanými vajíčky a Moravankou
Prep time: 55 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 500 g mleté maso (u mě kuřecí); 250 ml smetana ke šlehání; podle chuti koření; podle chuti sůl; plnotučná hořčice; šunka; míchaná vejce; zelenina dle vlastního výběru (Moravanka)

Kuřecí maso Maso Oběd Část dne Večeře

I bez strouhanky nebo mouky a bez vajíčka dokážete připravit fantastickou roládu, která se během pečení nerozpadne. Do masy masa přidávám šlehačku, která ve výsledku přidá na jemnosti. Naplnit můžete čímkoliv, co vám nabízí vaše lednička. Doporučuji použít suroviny jako já - míchaná vejce a zeleninu. Autor: Triniti

55 min

Čas přípravy

40 min

Čas vaření

Doporučit0 0 29

Sdílet na Facebooku

Suroviny

500 g

mleté maso (u mě kuřecí)

250 ml

smetana ke šlehání

podle chuti

koření

podle chuti

sůl

Náplň:

plnotučná hořčice

šunka

míchaná vejce

zelenina dle vlastního výběru (Moravanka)

Postup receptu

Vytisknout

Mleté maso opepříme, osolíme, zalijeme smetanou a promícháme. Necháme alespoň hodinu odstát v lednici.
Po hodině maso z lednice vybereme, připravíme alobal, maso rovnoměrně rozetřeme a potřeme hořčicí.
Poklademe plátky šunky, do středu navrstvíme míchaná vejce a nakonec i zeleninu. Maso opatrně pomocí alobalu srolujeme.
Roládu pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů alespoň 40 minut - sledujeme.
Pokud roládu během pečení potřete pár krát vodou, nebude praskat.