Bezé roláda

Tenhle víkend je to podruhé během devíti let, kdy jsem totálně bezdětná a můj benjaminek podruhé bez maminky. To pak člověk nějak najednou neví co s časem, co s rukama, co s myšlenkama... jestli se bát nebo radovat, slavit nebo truchlit... Takže jsem si upekla něco dobrého a k tomu si pustím nějaký filmeček a hodím nohy nahoru...konečně. Autor: Danka

Přidal:Danula Vašíčková, 23.5.2019
Kategorie: Rolády, Sladké rolády, Dezerty
Čas přípravy: 35 min.
Čas vaření: 10 min.

0
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

8 ksbílků (asi 250g)

špetkasoli

170 gcukru krupice

70 ghladké mouky

70 gmletých vlašských ořechů

moučkový cukr na posypání

Mimo to:

2 sáčkyinstantní šlehačky

200 mlvychlazeného mléka

250 gměkkého vaničkového tvarohu

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Bílky se solí šleháme ručním elektrickým šlehačem do velmi husté pěny, po částech přišleháme cukr a nakonec už jen vařečkou lehce vmícháme mouku s ořechy. Natřeme na velký plech, vyložený pečícím papírem, který raději ještě potřeme máslem, hustě posypeme moučkovým cukrem a pečeme 10 minut na 180 stupňů.Tip: Jahodový džem bez chemie
Poté stáhneme s papírem na kuchyňskou linku a ještě teplé zavineme a necháme takto vychladnout.
Pak rozmotáme, natřeme náplní a opět srolujeme, zároveň při stáčení odstraňujeme pečící papír. Necháme zatuhnout v lednici.Tip: Hrnkový chléb téměř bez práce
Náplň: Do vyšší nádoby nalijeme velmi studené mléko, vsypeme 2 sáčky instantní šlehačky, dobře prošleháme ručním elektrickým šlehačem a nakonec zašleháme tvaroh.