Bezkonkurenční domácí paštika jen ze 6 surovin. Jakmile ji ochutnáte, na kupovanou zapomenete.

Domácí játrová paštika je neuvěřitelně dobrá. Nejraději ji mám na čerstvém pečivu spolu se zeleninou. Její příprava je sice o něco zdlouhavější ve srovnání s klasickými pomazánkami, ale rozhodně stojí za to.

1. Jako první si uvaříme bůček, slaninu, uzenou šunku a játra.

   
2. Když jsou suroviny uvařené, pomocí mlýnku je nameleme a dochutíme solí a kořením. Množství je zcela na vás a vašich preferencích.

   
3. Hotovou paštiku rozdělíme do sklenic a přibližně 30 minut sterilizujeme. Následně necháme vychladnout a skladujeme na tmavém a chladném místě.

Paštiku máme velmi rádi, proto ji dělám z větší dávky, aby nám vydržela co nejdéle. Její použití je široké. Během svátků je výborná jako pohoštění pro návštěvy nebo na přípravu jednohubek na silvestrovskou párty. Po otevření je důležité skladovat ji v lednici a co nejdříve sníst. Jinak by se mohla zkazit.